Ce alimente să mănânce și cum să le distribuiți pentru a pierde în greutate cu sănătatea
Am primit în podcastul nostru o autoritate din lumea nutriției, dr. Antonio Escribano
Un lux în noul nostru Podcast cu Dr. Antonio Escribano, Tot un om înțelept cu nutriție spaniolă. Cordovan, profesor de nutriție sportivă la UCAM, specialist în endocrinologie și nutriție, și în educație fizică și medicină sportivă, și cât de cunoscut a devenit pentru munca sa cu echipele de fotbal și zdruncinările lor pe care jucătorii le-au băut chiar și în pauzele petrecerilor. O adevărată referință a nutriției cu care este o plăcere să o păstrezi.
Începem cu problema modei cu Covid-19. Cum putem îmbunătăți apărarea împotriva nutriției?
Apărările au fost un subiect puțin uitat chiar și din punct de vedere medical, până când Organizația Mondială a Sănătății, având în vedere declinul infecțiilor, a pus un accent mai mare pe bolile cronice. Și acum am văzut cât de importante sunt apărările, care dintr-un motiv se numesc „al șaselea simț”, deoarece acestea sunt cele care ne avertizează asupra problemelor de sănătate. Există unele apărări care sunt înnăscute, care sunt standard, dar altele sunt dobândite, pe care le putem îmbunătăți cu obiceiurile noastre: somn, fără alcool, fără tutun, exerciții fizice moderate (exercițiul intens reduce apărarea) și, desigur, nutriția. Există puncte pe care trebuie să le luăm în considerare. De exemplu, este foarte important să nu avem nivelurile foarte ridicate de zahăr, deoarece există viruși și bacterii care au un strat de carbohidrați și apărarea poate fi confundată. Proteinele sunt esențiale, de acolo provin anticorpi, aminoacizi precum triptofan, glutamină, alanină ... Un alt punct cheie vitaminele grupul B, B1, B6, B9 și 12 și bineînțeles vitamina B12, vitaminele C, D și E și minerale precum seleniu, fier, cupru și zinc. Avem margini, că pielea, membranele mucoase, dar apărările sunt armată și trebuie să fie r se potrivesc.
- Se vorbește mult despre rolul cheie al vitaminei D împotriva coronavirusului
- În primul rând, se numește vitamina, dar este un steroid, un hormon și este strâns legat de activitatea creierului și a mușchilor, de osteoporoză ... și lipsa acestuia generează un deficit motor și posibile rupturi de fibre. Dar lucrul interesant acum, rolul imunomodulator, este ca un conductor al sistemelor defensive. Previne infecțiile respiratorii produse în unele infecții virale. Și tocmai asta se întâmplă și de aceea au existat tratamente cu vitamina D care au avut un mare succes. Am neglijat vitamina D din cauza unor obiceiuri precum frica de soare, atât de multă degajare. Trebuie să vă întoarceți la luarea vitaminei D din alimentele bogate în grăsimi fără a merge peste bord, deoarece nu trebuie să uităm că este solubilă în grăsimi, deoarece intră într-un recipient gras.