Ce alimente ar trebui consumate noaptea pentru a avea grijă de tine și pentru a dormi bine
Dacă acum câteva zile vorbeam despre alimente nerecomandate consumului pe timp de noapte, de data aceasta vom oferi o serie de linii directoare pentru a ne culca cu stomacul plin, respectând o dietă sănătoasă și benefică pentru corpul nostru. Trebuie avut în vedere faptul că mâncarea echilibrată la sfârșitul zilei este importantă, deoarece este momentul în care consumul de calorii este cel mai slab, corpul scade activitatea fizică și se pregătește pentru o noapte de odihnă. Din acest motiv, ar trebui să pregătiți întotdeauna o cină ușoară pe bază de alimente care conțin substanțe nutritive și vitamine pentru a satisface apetitul, dar mâncând sănătos.
In acest sens, nutriționistul Mª José Cambronero recomandă o serie de alimente care sunt potrivite pentru a fi consumate noaptea și care, în principiu, conțin triptofan sau, ceea ce este același lucru, substanța responsabilă pentru generarea melatoninei pentru odihnă și pentru a putea dormi mai bine:
- peşte, de preferință de culoare albă, cum ar fi merișul sau dorada, care sunt mai ușoare și mai ușor de digerat. Dar o dată pe săptămână puteți varia și opta pentru pești grași precum tonul, sardinele sau somonul.
- carne albă cum ar fi carnea de pui, curcanul sau carnea slabă de vită, dar fără grăsime. Atât peștele, cât și acest tip de carne sunt o sursă importantă de proteine care vă umple pentru o perioadă mai lungă de timp. Ar trebui gătite în cel mai sănătos mod posibil, adică aburite, coapte sau fierte, evitând prăjirea sau adăugarea de grăsime.