Cazeina, ce este și ce beneficii aduce sportivului?
De câte ori ai auzit de cazeină? Vă gândiți să îl includeți în arsenalul dvs. supliment? Atunci cu siguranță acest post te va interesa.
După cum v-am spus deja aici, pentru a crește masa musculară, pe lângă urmarea unui model de exerciții, este necesar să acordați o atenție specială nutriției. Menținerea unei diete sănătoase și echilibrate este esențială, dar nu trebuie să trecem cu vederea beneficiile pe care ni le pot oferi suplimentele sportive.
După cum știți cu siguranță, proteinele din zer vor deveni aliate pentru a câștiga mușchi. Cu toate acestea, nu putem uita beneficiile unui alt tip de proteine: cazeină.
CASEINA, CUNOAȘTE-O!
Pentru cazeină sunt cunoscute pentru laptele proteinelor grupate în micele. Laptele conține 3,5% proteine. Dintre acestea, 80% sunt cazeină și doar 20% sunt proteine din zer.
Când laptele se coagulează, acesta se separă într-o parte semisolidă, numită cazeină și o parte lichidă, unde putem găsi zerul.
cazeină Este, de asemenea, cunoscut sub numele de proteină lentă, deoarece este digerat și absorbit la o rată mai lentă decât proteina din zer: în timp ce proteinele din zer sunt absorbite cu o rată de aproximativ 8-10 grame pe oră, cazeina o face cu 6-7 grame pe oră.