Câți carbohidrați ar trebui să mănânc pentru a slăbi
Pentru început, vom spune că nu există un răspuns simplu despre câți carbohidrați ar trebui să mâncăm pentru a slăbi. De fapt, cantitatea de carbohidrați necesară pentru a pierde grăsime nu este aceeași pentru fiecare persoană, deoarece fiecare organism este diferit și nu toate au aceleași nevoi.
Acest lucru înseamnă că două persoane pot avea o compoziție corporală identică, chiar și niveluri de activitate similare, dar datorită variațiilor metabolice individuale, unul poate fi capabil să mănânce de două ori mai mulți carbohidrați decât cealaltă persoană și să piardă în continuare grăsimi. Acest lucru poate fi în mod natural foarte frustrant pentru unii oameni.
Sunt carbohidrații responsabili de creșterea în greutate?
Unii oameni cred că carbohidrații nu sunt responsabili pentru creșterea în greutate, ci numărul de calorii consumate. Acești oameni susțin că, dacă nivelul insulinei este menținut scăzut, stocarea grăsimilor nu este posibilă indiferent de numărul de calorii consumate. Pe de altă parte, alții cred că o calorie este o calorie și că, conform legilor termodinamicii, dacă mănânci mai multe calorii decât arzi, te vei îngrașa.
Există unele adevăruri în ambele argumente și nu sunt neapărat excludente reciproc. Pierderea de grăsime poate fi diferit de „scăderea în greutate”. În teorie, este posibil să mănânci mai puține calorii decât cele arse zilnic, dar ai putea pierde țesuturi musculare și câștigi grăsime, deoarece este posibil (deși foarte dificil) să mănânci mai multe calorii decât arzi și să câștigi mușchi, dar pierzi grăsime.
De asemenea, oamenii se simt în general mai bine cu o cantitate minimă de carbohidrați în dieta lor. Corpul folosește zahărul stocat pentru a ne alimenta pentru exerciții de intensitate mare, care ar trebui să constituie baza oricărui lucru plan de pierdere a grăsimilor, deci carbohidrații în acest sens ar putea facilita pierderea în greutate.
Care este cantitatea de carbohidrați de care are nevoie corpul pentru a supraviețui?
Răspunsul la această întrebare, la un nivel strict fiziologic, este zero. Organismul poate produce glucoza din alte substanțe și, deși combustibilul preferat al creierului este glucoza, poate folosi cetone atunci când glucoza nu este disponibilă. Cu toate acestea, din punct de vedere practic și utilitar, planuri de masă care interzic aportul de carbohidrați nu sunt ideale pentru marea majoritate a oamenilor.