Câte grame are o cană și echivalența ei - Born Bio
Patiseria este o artă în care „măsurarea prin ochi” nu este de obicei o opțiune bună. Ce ai da în acel moment pentru a avea un tabel de echivalențe între cupe și grame. Și este că, pur și simplu cheltuind câteva grame, putem distruge unul dintre preparatele noastre preferate și îl putem transforma într-un desert prea înfundător. De aceea, vă vom arăta un ghid foarte practic pentru a detecta ce măsuri ne solicită exact rețetele pe care le vom face în cofetărie.
Să verificăm dacă este adevărat că a bine dulce nu amara nimănui! Pentru aceasta trebuie să știți că rețetele, în funcție de unde provin, au sistem de măsurare care poate varia de la ce ești obișnuit. De exemplu, a tabel de echivalență comun de cantități mici pot folosi lingura de cafea la nivel.
Pe de altă parte, există și alte sisteme care reprezintă un cană în grame, alții care numără unitățile măsurate în funcție de recipientul cu iaurt, alții care ne povestesc cani de masurares, kilograme de făină, altele care se numără în funcție de volum, de exemplu, 240 ml a oricărui lichid ... Cum putem măsura apoi a Pahar de zahăr în grame? Mulțumită tabele de conversie, știm răspunsul.
Tabel de echivalențe între cupe și grame
În general, produsele de panificație urmează modelul în care o cana este egal cu 16 linguri, 250 mililitri sau 250 grame. Prin urmare, jumatate de cana va fi jumătate din aceste măsurători, în consecință: 8 linguri, 125 mililitri și 125 grame. Deci, și urmând o regulă de trei, un sfert de cană vor fi patru linguri, 63 de mililitri și 63 de grame.
Cu toate acestea, măsurătorile pe care vi le-am dat sunt îndrumare dar nu exact. Trebuie să rețineți că fiecare produs de patiserie are un densitate determinat. De când o cană de ulei de masline, decât o ceașcă de făină sau 130gr de unt, atașăm o tabel de conversie, care ne va ajuta să știm câte grame este echivalent fiecare dintre aceste produse tipice de patiserie.
Măsurarea unei căni nu a părut niciodată atât de complicată, nu? Dar dacă luăm ca referință acest lucru schemă simplă, vom avea cheia de creat deserturi delicioase! Tot ce trebuie să facem este să scoatem din practică. Du-te.