Câte chipsuri poți mânca fără a fi dăunător? Faro de Vigo

Un cercetător de la Harvard, ținta criticilor pentru figura ridicolă care recomandă să mănânci

Distribuiți articolul

Cartofii prăjiți sunt unul dintre cele mai dependente alimente. Getty Images

poți

Este clar că alimente care ni se potrivesc mai puțin sunt întotdeauna cele mai apetisante. Ciocolata, dulciurile, prăjiturile și, cum nu putea fi altfel, chipsuri. Acestea din urmă sunt unul dintre cele mai populare aperitive și însoțiri, dar apetisantul lor a fost întotdeauna legat de o porție abundentă de calorii. Ceea ce te îngrașă nu sunt cartofii, ci prăjirea, care dăunează și sistemului circulator și mărește colesterol rău.

Numărul cartofilor prăjiți care însoțesc preparatele combinate din restaurante depășește cu mult două duzini, în majoritatea cazurilor. Cifra este chiar mai mare atunci când ne apropiem de localurile de fast-food și comandăm cele mai mari meniuri. Chiar și așa, această sumă este departe de numărul maxim de cartofi prăjiți pe care un cercetător din Universitatea Harvard recomandat de consumat.

Și este că profesorul și nutriționistul Eric Rimm acum câteva zile a devenit ținta criticilor pe Twitter afirmând că numărul cartofilor prăjiți poate fi consumat fără a fi dăunător sănătății este șase. Pentru că cine poate mânca doar o jumătate de duzină de chipsuri de cartofi?