Câte calorii au cartofii - Câte calorii
Cartofii sunt al doilea aliment cel mai consumat din lume, mai ieftin și mai hrănitor, cu siguranță îl consumă și acasă și nu cunosc beneficiile și contribuțiile nutriționale pe care le are acest aliment.
Cartofii, așa cum sunt cunoscuți și, sunt bogate în vitamina C, potasiu, fibre și vitamina B6, care contribuie la funcționarea corectă a imunității corpului nostru și, împreună cu absența colesterolului, ne permite să păstrăm sănătatea inimii.
Calorii din cartofi fierți
Un cartof gătit cu pielea sa cântărind 300 de grame, are 198 de calorii, având pentru fiecare 100gr, 66 de calorii, 6 grame de proteine și 2 grame de grăsime. Dacă curățați cartoful și îndepărtați pielea înainte de gătit, puteți pierde o jumătate de gram de proteine, dar cantitatea de colesterol și calorii va rămâne aceeași.
Calorii în cartofi la cuptor
Dacă ne hotărâm să gătim cartoful la cuptor, caloriile acestuia vor crește la 100 de grame până la 101, dar vor fi și mult mai hrănitoare, crescând conținutul de magneziu cu 20% și cantitatea de fosfor și potasiu cu 30%. De asemenea, are de 3 ori mai mult acid folic decât un cartof gătit, ceea ce îl face un aliment ideal pentru femeile însărcinate.