Câte calorii are un ou fiert, prăjit și pocat
A doua vineri din octombrie este Ziua Mondială a Ouălor. Proprietățile și beneficiile sale îl fac un aliment esențial.
- Stare de nervozitate
oul este unul dintre cele mai complete alimente care există. Biodisponibilitatea nutrienților săi și valoarea biologică ridicată a proteinelor sale îl fac un produs fundamental pentru dietă
uman. Oamenii care fac sport, femeile însărcinate, copiii și adolescenții pot beneficia de numeroasele sale proprietăți și beneficii.
Compoziția ouălor și caloriile
Ziua Mondială a Ouălor (Ziua Mondială a Ouălor) a fost înființată la Viena în 1996 pentru a evidenția proprietățile și nutrienții ouălor. Oul este alcătuit în principal din apă (88% prezenți în alb și 50% în gălbenuș). Restul substanțelor nutritive principale sunt proteinele și lipidele.
A ou de dimensiuni medii conține aproximativ 12 grame de aminoacizi care reprezintă 25% din cantitatea zilnică recomandată. În plus, are în compoziție toți aminoacizii esențiali, fiind singurul aliment cu această caracteristică, ceea ce îl face o sursă unică de nutrienți.
Cantitatea de lipide prezente în ouă acoperă 14% din cantitățile zilnice recomandate. Raportul dintre acizii grași saturați și nesaturați din ouă este recomandat nutrițional, calitate care se reflectă în aportul caloric. De fapt, pentru fiecare 100 de grame de ouă obțineți doar 141 kcal. Deși este adevărat că aceste calorii vor varia în funcție de modul în care este gătit oul