Informații nutriționale Marmite

Marmite este

Ceainicul este o cremă de drojdie maro închis, care este populară în Marea Britanie. Dar puțini americani știu ce este sau cum să-l folosească. Dacă sunteți în căutarea unei tartine cu conținut scăzut de calorii pentru pâine prăjită sau prăjituri, puteți încerca. Marmitul ajută la creșterea aportului de vitamine și minerale importante și oferă alte beneficii pentru sănătate.

informatii nutritionale

USDA oferă următoarele informații nutriționale pentru 1 linguriță (5 g) de Marmite.

  • Calorii: 8
  • Grăsime: 0g
  • Sodiu: 166 mg
  • Hidrați de Carbon : 0,8 g
  • Fibră: este kosher și este vegan și vegetarian. Marmite nu este fără gluten .

Ingrediente

Marmite este o pastă făcută din extract de drojdie și un amestec de condimente. Răspândirea a fost inventată la începutul anilor 1900 de Justus Liebig, iar rețeta originală a inclus doar sare, condimente și țelină. Acum, ingredientele enumerate pe eticheta Marmite includ drojdie, zahăr, sare, sare minerală (clorură de potasiu), culoare caramel, maltodextrină din porumb, minerale (fier), vitamine (niacină, tiamină, riboflavină, folat, B12), ierburi și condimente. . Există, de asemenea, o variantă australiană de Marmite care include caramel și zahăr.

Beneficii pentru sănătate

Drojdia utilizată pentru fabricarea Marmitei este un produs secundar al industriei berii, numită și drojdie de bere. Drojdia de bere este uneori folosită în medicina alternativă pentru a promova sănătatea digestivă. De asemenea, se crede că ajută la tratarea mai multor afecțiuni de sănătate, inclusiv răceli, gripă, diaree și diabet, dar lipsesc dovezi științifice care să susțină aceste beneficii.

Vitaminele și mineralele din Marmite ajută la îmbunătățirea sănătății în mai multe moduri. De exemplu, tiamina este esențială pentru un metabolism sănătos și, de asemenea, vă ajută inima, nervii și mușchii să funcționeze corect. Riboflavina și niacina vă ajută corpul să transforme carbohidrații în energie. Vitamina B-12 ajută la menținerea sănătății nervilor și a celulelor sanguine și este importantă pentru sinteza ADN-ului. Cei care urmează o dietă vegană prezintă un risc mai mare de deficit de vitamina B-12. Dar o singură porție de Marmite asigură 25% din aportul zilnic recomandat.