Cât de îngrășat un polvorón Bekia Fit
Sheila González Oliva
Polvorón, unul dintre dulciuri tipice de Crăciun Are mai multe calorii și mai multe grăsimi, dar are totuși un gust delicios care face pe oricine fericit. Polvorón este un mic tort tipic petrecerilor de Crăciun care este alcătuit din făină, unt și zahăr coapte la cuptor și că atunci când este mâncat se topește. Se servește de obicei acasă pe o tavă sau o farfurie cu bucăți de nuga și drajeuri, fără îndoială unele dintre cele mai gustoase dulciuri.
De asemenea, trebuie să știți cum să diferențiați polvorone de mantecado, deoarece aș putea crea îndoieli în ciuda diferențe mari. Polvorón este o specialitate în matecados și nu numai că aceste ingrediente sunt apreciate, dar are întotdeauna și migdale în porții diferite. Pe de altă parte, forma este mai alungit și oval decât mantecados, astfel încât acestea pot fi diferențiate cu ochiul liber și sunt de obicei acoperite cu zahăr pudră sau zahăr glazură.
CALORII ÎN POLVORON
Caloriile pe care le poate avea acest dulce depinde de ingrediente, așa că trebuie să vedeți în primul rând despre ce polvorón vorbim. De exemplu, clasicul polvorón de migdale făcut cu untură are un aport caloric de 560 de calorii pentru fiecare 100 de grame de polvorón.
Ca și cum nu ar fi fost de ajuns, pe lângă faptul că oferă calorii, deoarece sunt făcute cu untură, acestea oferă grăsimi și colesterol, astfel încât aportul lor ar trebui să fie foarte moderat. Nuga și marțipanul, pe de altă parte, sunt fabricate din grăsimi vegetale. Deși cifra anterioară a fost exorbitantă, trebuie luat în considerare faptul că un polvorón cântărește în jur 30 sau 35 de grame iar caloriile pe unitate ar fi de aproximativ 190. Fiecare bomboană care conține nuci va contribui cu mult mai multe calorii organismului.
Ține minte că compoziția polvoronelor se bazează pe zaharuri și grăsimi, pe lângă faptul că are foarte puține fibre și proteine, mai puțin de 10% în fiecare porție. Pe de altă parte, un polvorón de ciocolată are aproximativ 152 de calorii la 100 de grame. Cel făcut din unt de migdale adaugă încă câteva calorii -154-, având 8 grame de grăsime totală și 3 grame de grăsimi saturate.