Cât de bine este să menții o dietă fără gluten Cosmopolitan Magazine
Deși fără lactoză sau zaharuri a devenit o tendință, ar trebui să știți de ce restricția acestor alimente nu este întotdeauna bună pentru toate publicurile
desi ?diete fără? Sunt la modă și excluderea unor alimente de pe masă pare a fi foarte misto, dincolo de problemele reale, cum ar fi intoleranțele, spun majoritatea experților: nu este întotdeauna pozitiv. Vorbim despre sănătate, nu despre modă. Ceva care nu trebuie uitat în niciun moment.
AȘA? CĂUTĂ INTOLERANȚI
Pe scurt: oricât de la modă ar fi, dacă nu există nicio problemă, eliminarea acestor alimente nu are sens.
Potrivit medicului Maria Jose? Crisp? N, specialist în nutriție: ?De obicei nu sunt produse dăunătoare, desi da? sunt pentru un sector al societății?.
În ceea ce privește zaharurile, cu cât se consumă mai puțină cantitate, cu atât este mai ușor să slăbești și să fii sănătos; realitatea este că în cultura noastră se consumă excesiv, iar asta dacă? Poate fi rău.
În ceea ce privește lactoza, este periculos pentru cei care au intoleranță digestivă, care nu ar putea bea lapte chiar dacă ar fi degresat. Cei care nu suferă de intoleranță pot lua degresat sau semi dacă vor să slăbească.
Atunci când există boală celiacă, ingestia de gluten produce simptome precum dureri abdominale, constipație, lipsa poftei de mâncare și energie; atunci da? ar trebui să alunge zahărul.
Un alt lucru diferit este că vrem să slăbim și restricționăm alimentele cu gluten, deoarece acestea au multe calorii. Ne conectăm aici? cu un alt grup alimentar demonizat de ani de zile: carbohidrații. Deoarece glutenul este hidrat pur și se consumă în exces și în momente ca noaptea, împreună cu un stil de viață sedentar, facilitează creșterea în greutate.
Majoritatea dietelor moderne dau vina pe pâine, paste sau orez pentru toate bolile, susținând că sunt transformate în glucoză într-un organism care nu se mișcă excesiv.
Soluţie? Experții recomandă să le restricționați sau să le eliminați aproape în totalitate, cu riscul consecutiv ca organismul să intre într-o stare de cetoză: deoarece nu există carbohidrați, utilizarea grăsimilor pentru a-l transforma în energie. Acest lucru face ca multe toxine să fie generate, care sunt eliminate prin rinichi, care pot fi dăunătoare acestui organ. De asemenea, pentru ficat, care nu este capabil să metabolizeze aceste substanțe.
Cetoza este originea dietelor, cum ar fi Atkins sau Dukan, pentru multe „diete minune”. Conform lui Institutul de obezitate din Spania, Acest tip de propunere dietetică se încheie cu un efect de revenire: slabesti foarte repede, dar kilogramele ajung sa redobandeasca.
MOTIV BUN
Prin urmare, „alimentele demonice”? Nu sunt întotdeauna și nici nu par a fi atât de rău pentru sănătate dacă nu există respingerea corpului. Ceea ce se întâmplă este că în persoană cu intoleranță la lactoză sau boală celiacă, deși în doze mici, administrarea lor este contraproductivă.
O altă problemă este pierderea în greutate. Dacă acesta este scopul, ?Este recomandabil să consumați mai puțin gluten, deoarece este asociat cu alimente cu multe calorii?, an? ade Crispino. Cu toate acestea, nu toți profesioniștii văd o relație între consumul de gluten și centimetri în plus.
Pentru unii, problema greutății constă în includerea unui gluten bogat în calorii pe farfurie, adică pâine, fursecuri, paste sau orez gătit cu sosuri grase. În acest caz, ceea ce te îngrașă sunt extra.