Cartofi prajiti intr-un aragaz lent gatind un fel de mancare delicios

Conținutul articolului

  • Cum să gătești cartofi prăjiți într-un aragaz lent
  • Cartofi prăjiți într-un aragaz lent - rețete cu fotografii
  • Cum se prăjesc cartofii
  • Cu ciuperci
  • Cu grăsime
  • Cu ceapă
  • Cu carne
  • Cu carne tocată
  • Cartofi foietaj
  • Cu pui
  • Cu cârnați
  • Cu usturoi
  • Cum să prăjești cartofii într-un aragaz lent cu o crustă - sfaturi pentru bucătari

Mulți bucătari sunt interesați dacă este posibil să prăjiți cartofii într-un aragaz lent, astfel încât să se dovedească a fi identic cu ceea ce toată lumea este obișnuită să facă într-o tigaie. Există secrete pentru prepararea cartofilor prăjiți delicioși într-un aragaz lent. Acest fel de mâncare poate fi variat: condimentat cu ceapă, usturoi sau ciuperci, combinat cu carne sau carne afumată.

Cum să gătești cartofi prăjiți într-un aragaz lent

Este foarte ușor să faceți cartofi prăjiți singuri într-un aragaz lent, dar trebuie să alegeți ingredientele potrivite, astfel încât vasul să nu se piure sau să devină nămol. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați cartofi tineri proaspeți, de preferință cu amidon redus sau un soi special pentru prăjire. Procesul implică utilizarea legumelor sau a untului: este mai bine să luați ulei de floarea-soarelui sau de măsline rafinat, precum și grăsime de porc și slănină.

Prăjirea cartofilor într-un aragaz lent se reduce la tăierea produsului principal în felii, bețe sau paie, trimiterea acestuia la fundul vasului cu ulei fierbinte și setarea modului adecvat. Pe lângă programul de prăjire, puteți alege prăjituri, legume sau o bucătărie multiplă. Condimentul este permis ceapă, usturoi, roșii sau ciuperci. Dacă doriți să obțineți un fel de mâncare bogat în calorii, ar trebui să aveți carne, carne tocată sau cârnați afumați. Gătitul durează aproximativ 30-40 de minute, iar pentru a forma o crustă folosiți sfaturile de la sfârșitul articolului.

Cartofi prăjiți într-un aragaz lent - rețete cu fotografii

Fiecare bucătar de casă va fi util pentru a cunoaște rețeta de cartofi prăjiți într-un aragaz lent, deoarece nu există întotdeauna o tigaie în casă sau nu este timp să urmezi vasul de pe aragaz. Un multicooker vă va ajuta aici, unde trebuie doar să descărcați produse gata făcute și să setați modul dorit. După terminarea timpului de gătit, aparatul inteligent va emite un semnal.

Cum se prăjesc cartofii

  • Timp: 40 de minute.
  • Porții pe container: 5 persoane.
  • Mâncăruri calorice: 225 kcal.
  • Scop: pentru prânz.
  • Bucătărie: autor.
  • Dificultate: ușoară.

Cum să gătești cartofi prăjiți într-un aragaz lent îți va spune rețeta simplă care face procesul ușor, care poate fi laborios și consumă mult timp într-o tigaie. Vasul gătit are un conținut scăzut de colesterol, are un gust bogat și neted și economisește timp. Cartoful este similar cu cel copt, cu o crustă aurie și o textură delicată.

  • cartofi - 1 kg;
  • ulei vegetal - un pahar;
  • unt - 50 g;
  • ceapa - 100 g;
  • condiment de cartof - 2 ciupituri.

Metoda de gătit:

  1. Pregătiți un cartof - tocat grosier, trimiteți cu unt pe fundul vasului. Sare, piper, setați modul de coacere sau prăjire, gătiți timp de 20 de minute.
  2. Se amestecă, se adaugă jumătăți de ceapă, se repetă programul. Adăugați untul, amestecați.
  3. Serviți cu legume proaspete cu frunze, verde, sos de smântână.

aragaz

Cu ciuperci

  • Timp: 45 de minute.
  • Porții pe container: 4 persoane.
  • Mâncăruri calorice: 232 kcal.
  • Destinație: pentru cină.
  • Bucătărie: autor.
  • Dificultate: medie.

Cartoful prăjit cu ciuperci într-un aragaz lent capătă o aromă bogată de ciuperci, se distinge printr-o crustă lucioasă la cuptor și o umplutură atractivă. Pentru gătit, orice ciupercă este potrivită: ciuperci, porcini, galbenele sau ciuperci de stridii. Le puteți lua proaspete sau congelate, dar cele uscate trebuie să fie pre-înmuiate cu apă clocotită timp de câteva ore și apoi introduse în restul de aluat.

  • ciuperci - 120 g;
  • cartofi - o lira;
  • ceapa - 2 bucăți;
  • sare - 3 g;
  • condimente - 2 ciupituri;
  • unt - 10 g;
  • ulei vegetal - 10 ml.

Metoda de gătit:

  1. Tăiați ciupercile în farfurii, prăjiți-le în unt cu ceapă tocată. Sare ușor, adăugați cuburile de cartofi.
  2. Porniți modul de gătit timp de o jumătate de oră, gătiți fără capac pentru a obține o crustă prăjită.
  3. Se sare, se condimentează cu condimente, se ornează cu o crenguță de rozmarin, sos de brânză.

Cu grăsime

  • Timp: o jumătate de oră.
  • Porții pe container: 8 persoane.
  • Mâncăruri calorice: 242 kcal.
  • Scop: pentru prânz.
  • Bucătărie: autor.
  • Dificultate: medie.

Cartoful cu untură într-un aragaz lent este caracterizat de un conținut ridicat de calorii, dar capătă o aromă incredibilă, cu o aromă delicioasă. Consolidarea acestor proprietăți va ajuta la adăugarea de ceapă de usturoi, condimente pentru cartofi, care se vând gata preparate. Se ornează cu cartofi prăjiți, preferabil mărar sau pătrunjel, și se servește de preferință cu murături, varză murată și sos de roșii.

  • cartofi - 1000 g;
  • untură sărată - 175 g;
  • ceapa - 1 buc .;
  • usturoi - 4 căței;
  • ulei vegetal - 20 ml;
  • patrunjel - 40 g.

Metoda de gătit:

  1. Tocam cartofi.
  2. Spălați grăsimea din sare, tăiați pielea, tăiați-o în felii, puneți-o în fundul vasului încălzit, prăjiți-o în modul de prăjire profundă până când grăsimea se topește și apare o crocantă.
  3. Scoateți cartofii prăjiți, adăugați cartofii, inelele de ceapă, ardeiul.
  4. Se prajesc pana se rumenesc, se zdrobesc cateii de usturoi, se presara cu un prajit crocant, patrunjel tocat.