Cartofi cu coaste Thermomix - Juani de Ana Sevilla Thermomix Rețete GM Mambo Pot

Cartofi cu coaste Thermomix.

Farfurie lingură și furculiță, Cartofi cu coaste, un clasic din casa mea.

*CLICK AICI! Pentru a vedea rețeta pentru mod tradițional.

- 500-600 gr. Coasta de porc iberică marinată (sau normală)
- 150 gr. ceapă
- 100 gr. ardei rosu
- 40 gr. ulei
- 80 gr roșii nat. zdrobit
- 80 gr. vin alb
- 700 gr. apă (300 + 400)
- comprimat de bulion de carne
- 1 frunza de dafin
- 700 gr. cartofi prăjiți
- Sare
- ciupiți chimenul măcinat
- 50-75 gr. orez (opțional)

---