Cartof dulce umplut cu galbenele, kale și sos de avocado sunt ca și cum
Cu rețeta pe care v-o prezint astăzi vă veți sugea cât de delicioasă, satisfăcătoare și incredibilă este. Are trei ingrediente de sezon: cartof dulce, galbenele și kale.
- start
- Ce am de gând să iau la cină?
Cu rețeta pe care o prezint astăzi vă veți sugea degetele la cât de delicioasă, sățioasă și incredibilă este.
Acum un an, tot în această perioadă, am trimis o rețetă similară tuturor abonaților blogului meu. A fost o rețetă pe care am făcut-o într-o zi când am invitat-o pe mama să mănânce acasă și, văzând că este foarte bună, am făcut o fotografie a farfuriei și am decis să o împărtășesc cu oamenii care mi-au citit blogul.
Așadar, anul acesta, mi-a fost clar că, când va sosi sezonul cartofului dulce, aș face unul similar (nu exact același, pentru că nu pot repeta aceeași rețetă identică ... Iată o curiozitate despre modul de gătit). Și din moment ce veți fi văzut deja cartofi dulci în supermarketurile ecologice, nu aș putea să las mai mult timp să vă prezint această rețetă.
De asemenea, a fost foarte clar că dorește ca rețeta să includă ciuperci pentru a profita de faptul că acum este sezonul; Am pus deja rețeta de anul trecut și mi-a plăcut foarte mult. De asemenea, pentru cină pare o proteină și o combinație mai ușoară decât altele de pe internet, despre care sunt convins că trebuie să fie delicioasă și perfectă pentru prânz: cu leguminoase, legume și hummus, cu quinoa, cu cremă vegană o bază de caju, cu negru orez etc. Ciupercile pe care le-am ales de data aceasta nu sunt ciupercile, ci galbenele, pentru că cred că sunt mai sezoniere și pentru că au o culoare foarte colorată. Și chestia este că există două lucruri foarte importante care, dacă reușim să adunăm împreună, ne vor permite să ne bucurăm de mâncare și să fim sănătoși în același timp: prepararea unor feluri de mâncare care să ne atragă și mâncați alimente de diferite culori.