Cartea de bucate pentru longevitate este șansa ta de a învinge psihologia îmbătrânirii
Domeniul științei longevității, denumit și cercetare pentru extinderea vieții sau știință anti-îmbătrânire, pare să fie peste tot în știrile principale în zilele noastre. Ideea transumanistă de a cuceri moartea umană cu știința (și, eventual, chiar de a trăi la infinit) crește. Peste tot, tot mai mulți oameni par să sprijine posibilitatea de a face acest lucru.
Un genial om de știință în vârstă de 29 de ani ajută la aducerea cercetării privind longevitatea în casele oamenilor, în special în bucătăriile lor. Maria Konovalenko este unul dintre principalii organizatori și autori ai viitoarei cărți de bucate Longevity, plină de rețete și idei care te vor ajuta să trăiești mult mai mult.
Maria studiază biologia îmbătrânirii într-un program de doctorat comun între Universitatea din California de Sud și Institutul Buck și este implicată în lupta împotriva îmbătrânirii de șapte ani în calitate de vicepreședinte al Science for Life Extension Foundation. Maria are o experiență în fizica biologiei moleculare, este una dintre organizatoarele seriei de conferințe Genetica îmbătrânirii și longevității și este consilierul pentru longevitate al Partidului Transumanist. Am avut ocazia să o intervievez și iată conversația noastră de mai jos:
P. Maria, ce ți-a dat ideea unei cărți de bucate pentru longevitate ?
R. De mulți ani, echipa mea și cu mine ne-am confruntat cu aceleași întrebări: ce putem face pentru a face o descoperire în extinderea vieții? Cum putem accelera cercetarea de bază privind îmbătrânirea? Cum putem ajuta cât mai mulți oameni să trăiască, astfel încât să fie inventate tehnologii radicale pentru întinerire și extindere a vieții?
Scopul longevității sugerează două linii de acțiune evidente. În primul rând, trebuie să folosiți cunoștințele existente și să vă corectați stilul de viață pentru a trăi cât mai mult posibil. Din păcate, accesul publicului la cercetarea nutrițională științifică este destul de limitat și deseori împiedicat de sfaturi neprofesionale și pseudosștiințifice. Pentru a obține o anumită claritate, trebuie să analizăm sute de mii de publicații academice folosind metode moderne de bioinformatică. În al doilea rând, trebuie să accelereze potențiale descoperiri în extinderea vieții. Acesta este un subiect fierbinte chiar acum, mai ales aici, în zona golfului San Francisco, dar discuția se desfășoară în termeni extrem de generici. Între timp, societatea ar trebui să știe ce fel de cercetare trebuie făcută. O imagine clară ar extinde cu siguranță scara cercetării științifice vitale.
Am remarcat, de asemenea, că majoritatea susținătorilor radicali ai extinderii vieții și ai nemuririi au adoptat aceste idei după ce au citit cărți pe teme relevante și am ajuns la concluzia logică că o carte despre strategia de extindere a vieții ar fi extrem de relevantă.