Carpaccio de dovlecei cu brânză parmezană - Detalii gustoase

Est carpaccio de dovlecei cu parmezan este una dintre salatele noastre preferate pentru lunile de vară.

carpaccio

Îți voi mărturisi. Înainte de a încerca asta carpaccio de dovlecei, că a mânca dovlecei crudi nu m-a convins prea mult. Dar, de când am încercat-o pentru prima dată, am continuat să pregătesc acest fel de mâncare de multe ori. Pentru vara este ideal, este super cool. Și nu este nevoie 3 minute în a face asta!

Carpaccio de dovlecei cu rețetă de brânză parmezană

Adevărul este că alegerea ingredientelor s-a bazat pe ceea ce s-a găsit în cămară. Nu am vrut să pun multe lucruri pe el, dar avea suficientă aromă și tuturor le-a plăcut mult.

Prima dată când l-am pregătit l-am făcut cu nuci, dar de următoarele ori l-am încercat și cu semințe de floarea-soarelui sau semințe de floarea-soarelui, iar rezultatul este diferit, dar combinația este de asemenea excelentă.