Carnea de porc, mâncarea sănătoasă și hrănitoare pe care să o includem în dieta noastră

mâncarea

Congresul Consiliului Internațional al Asistenților Medicali, organizat la Barcelona în perioada 27 mai - 1 iunie, a reunit la Barcelona un total de 14.000 de mari profesioniști din domeniul sănătății din întreaga lume.

În cadrul simpozionului „Dieta echilibrată și consumul de carne albă ca calitate a vieții și obiceiuri sănătoase”, organizat de Interprofesional del Pork de Capa Blanca (INTERPORC), au fost evidențiate proprietățile nutritive ale acestei cărți.

Și este faptul că carnea de porc este un aliment care furnizează substanțe nutritive esențiale și benefice în diferite etape ale vieții noastre, cum ar fi creșterea sau sarcina, așa cum a explicat profesorul de nutriție de la Facultatea de Medicină a Universității Complutense și președintele Healthy Food Foundation, Jesús Román.

Este o carne care se remarcă prin conținutul său ridicat de proteine, minerale și vitamine, a declarat Ana Domínguez, moderator al acestor conferințe și conducător al UGC de endocrin și nutriție al Spitalului Universitar din Jaén.