Carnea, aliatul natural al sportului - Carne și sănătate
Dieta sportivilor este crucială atunci când vine vorba de îmbunătățirea performanței acestora. A lua cantitatea potrivită de vitamine și proteine vă va ajuta mușchii să se dezvolte și să funcționeze optim. Carnea este alimentul perfect pentru atingerea acestui obiectiv, alimentul care furnizează cele mai multe proteine naturale organismului. Ceva despre care s-a vorbit recent în VII Conferința Națională de Medicină Sportivă, organizat recent de Societatea Spaniolă de Medicină Sportivă (SEMED) și la care a participat Carne y Salud.

Proprietățile „sportive” ale cărnii de vită, porc și iepure
Știm diferitele tipuri de carne și că fiecare dintre ele ne avantajează corpul în moduri diferite. Carnea roșie este o sursă de vitamine (inclusiv B-12 și B-6) și minerale care ne ajută să obținem performanțe mai bune și mai bune, întotdeauna în combinație cu o dietă bogată și variată.
Carne de porc si vițel Este recomandabil să le alternați, deoarece fiecare furnizează o serie de nutrienți. Carnea de porc cu strat alb este una dintre carnea cu cele mai bune caracteristici pentru sportivi, deoarece nivelul său de grăsime este foarte adecvat, ideal pentru o dietă echilibrată.