Carne tocată ambalată cu exces de grăsime și aditivi

Când mergi să cumperi carne tocată, poți alege să o ceri de la măcelar sau poți folosi carne tocată ambalată ceea ce se pare că este un derivat al acestuia, deoarece o analiză a OCU relevă că majoritatea acestor produse au excesul de grăsime și aditivi.

carne

Ceea ce obțineți este, în realitate, un preparat din carne mai mult decât carnea tocată, pentru că de multe ori, procentul de carne nu ajunge la 80% și ceea ce iei cu tine este un amestec de amidon, cereale, agenți de îngroșare, sulfiți, legume și alți aditivi de care consumatorul nu știe.

După analizarea a 22 de eșantioane de carne tocată ambalată, OCU a salvat doar 6 cu o bună evaluare generală, în timp ce restul au prezentat mai mult de 20% grăsime, relație slabă între colagen și proteine ​​datorită mâncărimilor tendoanelor sau a cartilajului și nu numai a cărnii, ci și a multor aditivi și a unui procent de peste 1% din alte carne mai ieftine.