Luis Fungairi; sau Mart; n

Universitatea Cornell

-> Program certificat în Nutriție pe bază de plante (anul 2012) în eCornell, care este filiala online a Universității Cornell, cea mai prestigioasă universitate în științe nutriționale.

fungairi

-> Sub tutela celui mai important nutriționist din vremea noastră, dr. T. Colin Campbell, profesor emerit în biochimie nutrițională.

-> Unii dintre profesorii mei de top: Dr. Caldwell Esselstyn, Dr. John McDougall, Jeff Novick (RD), Doug Lisle (dr.), Dr. Matthew Lederman, Bruce Monger (dr.), David Pimentel (dr. .D.).

Universitatea George Washington

-> Prevenirea și inversarea bolilor cardiovasculare (anul 2013). Predat de dr. Caldwell Esselstyn.

-> Încercări ale unei diete pe bază de plante pentru combaterea diabetului de tip 2 (anul 2013). Predat de Dr. Neal Barnard.

-> Dieta pe bază de plante pentru diabet (anul 2013). Predat de Caroline Trapp (M.S.N., A.P.R.N., B.C.-ADM, C.D.E.).

-> 2 ani de studii comparând rezultatele pierderii în greutate printr-o dietă pe bază de plante și o dietă moderat săracă în grăsimi (anul 2013). Predat de Gabrielle M. Turner-McGrievy (Departamentul de Nutriție, Universitatea din Carolina de Nord la Chapel Hill, Chapel Hill, Carolina de Nord), Dr. Neal D. Barnard (Departamentul de Medicină, Universitatea George Washington, Washington, Districtul Columbia) și Anthony R. Scialli (Departamentul de Obstetrică și Ginecologie, Universitatea Georgetown, Washington, Districtul Columbia, și Sciences International, Inc., Alexandria, Virginia).

-> Sănătatea oaselor. Dovezi legate de calciu, vitamina D și consumul de produse lactate (anul 2013). Predat de Elsa H.K. Spencer (Ph.D.) și Dr. Hope Ferdowsian (M.P.H.).

-> Efectul dietei vegetale asupra grăsimilor din sânge (2013). Predat de Dr. Hope R. Ferdowsian și Dr. Neal D. Barnard.

-> Evaluarea dietei vegetale pentru prevenirea și supraviețuirea cancerului (2013). Predat de Joseph F. Gonzales (R.D., L.D.).