Cârnați sănătoși, de la mai mult la mai puțin sănătoși - Fondo de Olla
Care sunt bune pentru colesterol, cele cu cele mai puține calorii și cele cu cel mai mare conținut de proteine? Pentru a evita problemele, cel mai bine este să urmați recomandările oferite de Școala de Ham Ham Enrique Tomбs. Și să mănânce cârnați fără vină sau frică.
Că cârnații au o presă proastă, nu are nicio discuție. Cu toate acestea, atunci când vorbim despre acest tip de mâncare, nu ar trebui să generalizăm pentru că nu sunt toate la fel. Există cârnați sănătoși delicioși care nu sunt deloc dăunători.
Primul lucru pe care trebuie să îl luăm în considerare atunci când consumăm cârnați este să îl facem într-un mod moderat. Și în al doilea rând, optează întotdeauna pentru cei mai sănătoși cârnați, cei bogați în proteine., sărac în grăsimi saturate și sodiu.
Enrique Tomбs , cel mai mare lanț de șuncă din lume, care a deschis recent primul său magazin în Argentina (Cumpărături DOT Baires), Acesta detaliază care sunt cârnații buni pentru colesterol, cei cu cele mai puține calorii și cei cu cel mai mare conținut de proteine. Deci, vă puteți bucura de o dietă 100% fără regret.
Cârnații sunt un tip fundamental de alimente în dieta mediteraneană. Pentru a o defini rapid și ușor, am putea spune că este un tripa umplută cu carne tocată și condimentată. Atât tripa, cât și carnea sunt de obicei carne de porc, iar condimentele utilizate pot varia în funcție de tipul de produs care urmează să fie realizat.
їCare sunt cele mai sănătoase mezeluri?
Este unul dintre cei mai sănătoși cârnați. Este un produs foarte gustos și de înaltă calitate, Acest lucru se obține datorită capacității porcilor iberici de a se infiltra în grăsimi în mușchii lor și din dieta lor pe bază de ghinde, arbuști și ierburi naturale. Carnea lor conține cu 50% mai multe proteine decât carnea proaspătă, pe lângă faptul că este bogată în vitamina B, zinc, calciu, magneziu, fier, seleniu, cupru și fosfor. Și în cazul în care nu știați, șunca iberică nu îngrășează, deoarece conținutul său de grăsime este foarte scăzut. Consumul de șuncă iberică nu numai că aduce beneficii sistemului imunitar, ci ajută și colesterolul datorită conținutului său ridicat de acid oleic, un acid gras monoinsaturat care ajută la reducerea colesterolului rău din corpul nostru.
J AMУN SERRANO
Este un alt cârnați sănătoși pe care îl puteți mânca. Acest aliment se obține și din picioarele din spate ale porc, dar nu rasa iberică, ci rasa albă, ceea ce implică o diferență importantă în gust, textură, culoare, aspect și aromă. Este un produs din carne cu conținut scăzut de grăsimi, bogat în substanțe nutritive, calciu, vitamine ale complexului B și D, fier, magneziu, zinc, potasiu și fosfor, pe lângă consumul său este recomandat pentru a evita osteoporoza. Este, de asemenea, o sursă de proteine ușor asimilabile de către organism, un puternic antioxidant și antiinflamator la nivel vascular.