PITURI DE PUI CRISPATE CU PÂINE - Gătit ușor
REȚETĂ PENTRU PUTELE DE GĂINĂ PÂINE CU FĂINĂ
Cum să faci puiul tipic la grătar mai suculent? Foarte ușor. Făcând acestea piept de pui crocant aluat, Prin urmare, vom obține un pui mai bogat, mai suculent și de calitate superioară. În schimb, vom obține și un pui mai caloric, deoarece acesta trebuie prăjit în ulei din abundență. Cu toate acestea, dacă vă îngrijorează acest lucru, îl puteți coace și. O voi explica mai detaliat mai jos. Veți obține un pui puțin mai uscat decât prăjit, dar mult mai suculent decât la grătar. Pentru a pregăti aceste piepturi de pui crocante, veți avea nevoie de aceste câteva ingrediente
INGREDIENTE pentru 2 persoane:
- 2 piept de pui
- făină
- 1 ou
- firimituri de pâine
- ulei
CUM SE FACE SÂNI DE PUI CRĂCIASĂ CU PÂINE:
1.- Completați sânii, dacă nu îi avem deja în această stare. O putem întreba pe măcelar sau, dacă nu, o putem face acasă. La final, vom avea nevoie de câteva fileuri de aproximativ 1 sau 2 cm grosime. Cu cât sunt mai groase, cu atât sânii vor fi mai suculenți, dar, de asemenea, cu atât vor exista mai multe riscuri de a rămâne crude în interior, dacă optăm în cele din urmă pentru a le prăji. Dacă acesta este cazul, îl puteți face cu un ulei cu temperatură mai moderată, astfel încât căldura să pătrundă bine în interior