Care sunt derivații alimentelor Sin Oeste
derivat din alimente Sunt acelea care nu sunt mâncarea pură în sine, dar au modificat-o într-un fel pentru a realiza ceva diferit de original. Astfel, derivații laptelui pot fi brânzeturi, iaurturi sau unturi, toate acestea fiind rezultatul supunerii laptelui la un anumit tip de proces.
Derivații cărnii pot fi mezelurile, de exemplu, sau orice produs care conține un ingredient legat de carne. Nu trebuie confundate cu produsele derivate de la animale în general, deoarece acestea ar include derivați lactate, derivate din ouă și orice produs care conține ingrediente de origine animală.
La fel se întâmplă și cu peștele, ale cărui derivate ar putea fi produse precum bețe de pește, paste de pește sau burgeri de pește, pentru a numi doar câteva exemple dintre cele mai utilizate în bucătărie și cele mai vândute în supermarketuri.
Există, de asemenea, produse derivate din legume, la fel ca marea majoritate a produselor vegane: prăjituri, tofus sau înlocuitori de carne făcute cu soia.