Care sunt condimentele și pansamentele cu cele mai puține calorii - Mai bine cu sănătatea

În acest articol, veți găsi compoziția nutrițională a alimentelor care fac parte din cele mai frecvent utilizate sosuri în bucătărie astăzi. Acest lucru vă va permite alegerea condimentelor și pansamentelor mai puțin calorice. Astfel, vă puteți permite să mâncați mese foarte gustoase fără să vă îngrășați.

Condimente și pansamente cu mai puține calorii

Muştar

Știați că acesta este unul dintre sosurile care conține cele mai puține calorii?

Conținutul său caloric variază între 75 de calorii și 150 de calorii la 100 gr. De fapt, Fundația Spaniolă pentru Nutriție citează doar 84 de calorii/100 de grame.
În același timp, furnizează alți nutrienți precum magneziu (117 mg), fosfor (170 mg) și potasiu (165 mg).
Cu toate acestea, trebuie reținut că este bogat in sodiu: aproximativ 1252 mg pentru aceeași cantitate de grame menționată mai sus. Din acest motiv, ar trebui consumat cu moderatie.

Ketchup

Acesta este un alt pansament utilizat pe scară largă. Desigur, vă sugerăm să faceți o versiune de casă, deoarece cele comerciale tind să aibă un conținut ridicat de zahăr.

Nivelul tău caloric nu este foarte ridicat, deși, desigur, variază de la o marcă la alta: conform S.U.A. Departamentul Agriculturii ar avea în jur de 118 calorii în 100 de grame din acest sos.
De asemenea, oferă potasiu (590 mg), fier (1,20 mg), retinol (30 mg) și carbohidrați (26 mg).
La fel ca muștarul, are și un nivel ridicat de sodiu (1700 mg).

Persoanele care suferă de arsuri la stomac ar trebui să evite consumul acesteia, cei care suferă de diabet și cei care trebuie să-și controleze aportul de sodiu.

Maioneză

Maioneza este unul dintre cele mai utilizate sosuri tradiționale. În compoziția sa nutrițională, se remarcă mai presus de toate: retinol (80 mg), fosfor (60 mg), calciu (16 mg), potasiu (20 mg), lipide (71 mg), colesterol (100 mg) și sodiu ( 500 mg) dintre cele mai proeminente.

Datorită conținutului ridicat de grăsimi, consumul acestuia nu este recomandat de persoanele care doresc să slăbească (aproximativ 750 de calorii/100 de grame). Nici pentru cei care suferă de hipertensiune arterială, având în vedere nivelul lor ridicat de sodiu.