Care sunt cele 5 semințe care, datorită proprietăților lor, ar trebui încorporate în dieta zilnică -
Proiectarea unui plan alimentar este una dintre bazele esențiale pentru a obține buna funcționare a corpului. Potrivit nutriționiștilor, consumul de semințe oferă mari beneficii pentru sănătate, mai ales pentru cei care nu mănâncă carne. Din acest motiv, cel mai important lucru este să cunoașteți nutrienții pe care îi furnizează și cel mai bun mod de a le combina în diferite mese.
Marea majoritate a semințelor sunt bogate în proteine, grăsimi polinesaturate și mononesaturate, sunt o sursă de fibre, vitamina B, vitamina E, calciu, fosfor, potasiu și fier.
Prin urmare, consumul de grupuri de semințe diverse și combinate într-un mod ordonat și echilibrat ajută la prevenirea tuturor tipurilor de boli, inclusiv a celor de origine cardiovasculară. Trebuie remarcat faptul că sănătatea nu depinde doar de dietă, ci trebuie completată cu activitate fizică și o odihnă bună.
În acest sens, directorul general al FAO, José Graziano da Silva, a subliniat necesitatea „promovării unei schimbări transformatoare a sistemelor alimentare și a mediului înconjurător pentru combaterea tuturor formelor de malnutriție și promovarea alimentației sănătoase”.
"O dietă sănătoasă începe cu soluri sănătoase și semințe sănătoase. Acestea vor sta la baza unei agriculturi durabile și a unei producții nutritive de alimente. De asemenea, sunt importante pentru construirea unor sisteme alimentare durabile care să contribuie la reducerea pierderii și pierderii de alimente", a spus da Silva.
Beneficiile pe care semințele le oferă organismului sunt mai multe: cresc colesterolul bun și reduc colesterolul rău, îmbunătățesc tranzitul intestinal și previn constipația. Sunt, de asemenea, aliați excelenți atunci când vine vorba de slăbit, deoarece își iau timp pentru a digera și produce o stare de sațietate excelentă.