Care sunt beneficiile consumului de miere pentru sănătatea dumneavoastră?
Blog de sănătate și wellness
Aristotel a spus deja: „Cei care iau micul dejun cu miere se eliberează de boli în timpul vieții lor îndelungate”. Dar pentru a-și păstra toate proprietățile, este foarte important ca acesta să nu fie încălzit peste 60 ° sau pasteurizat, proces care este utilizat la nivel industrial, astfel încât să nu cristalizeze.
Majoritatea enzimelor și antioxidanților sunt, de asemenea, îndepărtați, deci este esențial să consumați miere care a fost făcută de micii apicultori care o produc aproape de locul în care locuiți. Deci, garantezi că este pur.
În principiu, există trei tipuri de miere, în funcție de locul în care sunt hrănite.
-Mierea monoflorală: Adică cea care este produsă de unele albine care iau nectarul în cea mai mare parte din aceeași floare, precum cimbru, floare de portocal, tei, cimbru, rozmarin sau lavandă.
- Miere multiforală: Este cea care se produce atunci când albinele iau nectarul diferitelor specii în proporții diferite. Printre altele, iese în evidență mierea din munți, munți sau deșert. Toate au proprietăți diferite. Provenind dintr-o mare varietate de flori, este ideal pentru îmbunătățirea sistemului imunitar și a alergiilor.
-Miere sau miere de pădure: Este cea care se face cu diferite tipuri de pin, cedru sau în pădurile de brad. Deși pinii nu au flori, în anumite perioade ale anului produc miere și albinele se hrănesc cu el. Are compuși cu proprietăți antiinflamatorii și antimicrobiene ridicate. De asemenea, este bogat în fier, sărac în zahăr și conține numeroase minerale