Care sunt alimentele bogate în acid folic - Mai bine cu sănătatea
Acidul folic este cunoscut de majoritatea oamenilor din recomandarea sa pentru femeile gravide. cu toate acestea, adevărul este că toți ar trebui să includem acest nutrient în dieta noastră obișnuită pentru a avea o calitate bună a vieții și pentru aceasta trebuie să cunoaștem alimentele bogate în acid folic.
Deși este disponibil în prezent în suplimente și produse industriale, există multe modalități de a-l consuma într-un mod 100% natural. Din acest motiv, mai jos dorim să împărtășim alimentele care contribuie și pe care le puteți folosi în rețetele dvs. preferate.
Ce este acidul folic?
Primul lucru pe care ar trebui să-l știți este despre ce este vorba despre acest nutrient numit. Este o vitamină, în special vitamina B9, care intervine în formarea hemoglobinei și a celulelor, cu rol activ în măduva osoasă. Prin urmare, este un complement esențial pentru combaterea anemiei.
Printre sursele sale de hrană, este prezent în legumele cu frunze verzi, drojdia de bere, leguminoasele, nucile și cerealele integrale. cu toate acestea, este adesea pierdut în mare măsură atunci când este supus metodelor de gătit. Prin urmare, uneori este dificil să se absoarbă doza de care organismul are nevoie. Consumul său în timpul sarcinii este decisiv pentru a evita deformările placentei, anemia sau malformațiile la făt.
Doza minimă recomandată de acid folic este de 100 mcg pentru bărbați și 180 mcg pentru femei pe zi. În cazul femeilor care doresc să rămână însărcinate, valoarea se dublează cu câteva luni înainte.
Pentru ce este acidul folic?
Absorbția adecvată a acidului folic poate servi la:
- Ajută la sănătatea celulară: să sintetizeze ADN-ul, să formeze proteine complexe, să vindece rănile, să mențină celulele sănătoase, să crească corect corpul.
- Promovează dezvoltarea fătului: mai ales la nivelul coloanei vertebrale, inimii, creierului și sistemului nervos.
- Crește fertilitatea femininăStudiile au arătat că femeile care consumă acid folic înainte de a concepe își cresc șansele de a rămâne însărcinate, începând cu trei luni mai devreme.
- Promovează formarea de celule roșii din sânge: evitând astfel anemia, dar și alte boli legate de cantitatea de globule roșii din sânge.
- Îmbunătățește sănătatea inimii: combate multe boli de inimă, precum și ajută la tratarea circulației slabe și la prevenirea atacurilor de cord.
- Previne depresia: cei cu tulburări depresive au niveluri foarte scăzute de acid folic, care, în doze adecvate, ajută la îmbunătățirea dispoziției.
- Întârzie vârsta prematură: de asemenea, unele boli neurodegenerative dacă se consumă doza zilnică indicată.