Care este relația dintre disgeuzie și insuficiența renală DialiCentro
Poate că nu ne luasem în considerare, dar simțul gustului este esențial pentru sănătatea tuturor oamenilor, deoarece, datorită acestui sens, ne putem bucura de alimente, ceea ce ne oferă nutrienții necesari pentru ca organismul să funcționeze adecvat. Prin urmare, tulburările de percepție a gustului deteriorează cu siguranță calitatea vieții oamenilor, influențându-le apetitul, greutatea corporală și bunăstarea psihologică.
Tulburările gustative apar atunci când există o modificare a procesului de stimulare a gustului. Fiziologia gustului este complexă și sunt implicate mai multe elemente: informațiile colectate de receptorii de gust specializați ai papilelor gustative ale cavității bucale, mirosul și textura alimentelor. Modificările pot fi cantitative, atunci când există o pierdere totală (ageusia) sau parțială (hypogeusia) a simțului gustului, sau calitative, atunci când există o distorsiune în percepția acestuia, numită disgeuzie 1 .
Potrivit Institutului Național de Cercetare Dentară și Craniofacială (din Spania), disgeuzia este o afecțiune în care există un gust prost persistent în gură. Gustul menționat poate fi sărat, rânced sau metalic. Disgeuzia este uneori însoțită de sindromul arsurii gurii, care se caracterizează printr-o senzație de durere și arsură în gură 2 .
Această tulburare se datorează creșterii toxinelor uremice, datorită pierderii progresive a funcției rinichilor, morbidității și mortalității cardiovasculare și simptomelor uremice, cum ar fi anorexia, vărsăturile, slăbiciunea, tulburările de somn și neuropatia, printre multe altele.