Care este diferența dintre carbohidrații simpli și carbohidrații complecși?

Carbohidrații sunt biomolecule care dobândesc numele de hidrați, carbohidrați, carbohidrați, zaharuri sau zaharide.

diferența

Aceste molecule sunt formate din trei elemente: carbon, hidrogen și oxigen, acesta din urmă în proporții mai mici. Și au funcția în organism de a contribui la creșterea și obținerea de energie imediat, în special în creier și sistemul nervos.

Dar ei nu realizează acest lucru singur, enzima numită amilază colaborează în această lucrare prin descompunerea acestei molecule în glucoză sau zahăr din sânge, ceea ce permite organismului să folosească energia pentru a-și îndeplini funcțiile.

Diferența dintre carbohidrații simpli și carbohidrații complecși

Carbohidrați simpli

Acestea sunt absorbite rapid, oferind energie imediată. Acestea se găsesc în alimente precum fructele, laptele și derivații lor, care se numesc carbohidrați simpli sănătoși, deoarece sunt prezenți în mod natural.