Care este cel mai bun aliment macrobiotic cu sănătate

În definiția sa, alimente sau alimente macrobiotice Este un mod de a mânca bazat pe echilibrul Yin-Yang.

Tradițiile din Est au fost adaptate nu numai în alimentație, ci și în medicină și spiritualitate. Se consumă în special cereale și alte ierburi.

În continuare vă vom spune un pic mai mult despre ce este vorba. Nu rata!

Mâncarea macrobiotică: istorie și principii de bază

Creatorul său a fost japonezul Georges Ohsawa, în 1957. El a fost însărcinat să facă cunoscută doctrina macrobiotică în lumea occidentală.

Se bazează pe budismul zen și, de asemenea, pe medicina chineză. Când Yin și Yang sunt în echilibru, nu există nicio boală și se atinge seninătatea și toleranța. Unele caracteristici ale dietei macrobiotice:

25% din aportul zilnic este datorat legumelor și legumelor.
50% din dieta zilnică se bazează pe cereale integrale, cum ar fi mei, orez, grâu, orz, porumb și ovăz.
15% din consum sunt leguminoase.
Ar trebui să beți două căni de supă pe zi, de miso sau tamari cu legume și, de asemenea, alge.
Este permis să se consume pește alb de două ori pe săptămână și pui sau curcan doar într-un eveniment special.

Ouăle trebuie fertilizate și se mănâncă una la fiecare zece zile.
Fructele trebuie consumate fierte sau uscate și uneori proaspete.

Dietele macrobiotice potrivit pentru sănătate, conform studiilor nutriționale, stiu cel mai bine completat cu izvor sau apă caldă, deși puteți opta și pentru cafea cu cereale sau ceai Bancha.

Ce alimente nu sunt permise în dieta macrobiotică?

Această listă este ceea ce ar trebui să țineți cont dacă doriți să efectuați o dietă macrobiotică, deoarece sunt interzise sau se recomandă evitarea:

carne rosie.
Grăsimi animale.
Lactate.
Roșii.
Vânătă.
Cartofi.
Zaharuri.
Fructe tropicale.
Condimente.
Condimente puternice.
Rafinat.
Conservanți.
Coloranți.
Alimente cu îngrășăminte chimice.

Înainte, se credea că o implementare strictă a acestei diete ar putea duce la lipsă sau probleme de sănătate în anumite situații (sarcină).

Cu toate acestea, un studiu recent publicat de Cuban Journal of Biomedical Research a arătat că dieta macrobiotică ar fi de mare ajutor pentru efectul terapeutic în problemele de diabet de tip 2. În ciuda acestor date, cercetările sunt de acord că sunt necesare cercetări suplimentare cu privire la beneficiile sale.