Carantina, acestea sunt alimentele cu cea mai mare vitamina D pentru a combate lipsa de soare
Există alimente bogate în vitamina D și îmbogățite, care trebuie luate într-un anumit mod pentru a suplini lipsa de soare pe care o avem în aceste zile.
De când am început această carantină din cauza COVID-19, primim în mod natural mai puțin soare și ore de lumină direct, adică nu prin fereastra caselor noastre. Și cu siguranță acesta este unul dintre multele lucruri care ne lipsesc. Este este important să primiți soare și ore de lumină deoarece acest lucru presupune primirea nivelurilor de vitamina D de care organismul nostru are nevoie. Acesta joacă un rol cheie în sistemul nervos, muscular și imunitar și, în special, această vitamină ajută la menținerea sănătății corecte a oaselor și a aparatului locomotor.
Știri conexe
Ce putem face pentru a furniza acele ore de lumină și pentru a primi toată vitamina D de care avem nevoie în această închidere? Partea bună este că se poate face, o putem realiza, chiar și acasă. "Principalele surse de vitamina D sunt expunerea directă la lumina soarelui, care permite sinteza endogenă (sinteza pielii) și alimente sau suplimente alimentare care conțin vitamina D.", asigură EL ESPAÑOL María Achón y Tuñón, director al Licenței în nutriție umană și dietetică a Facultății de Farmacie a Universității CEU San Pablo.
Desigur, este important să clarificăm acest lucru nu putem obține niveluri de vitamina D. numai cu dieta După cum am explicat în acest articol, ambele sunt necesare: dieta și expunerea la soare.
Pește albastru (somon, sardine ...)
Sursele dietetice de vitamina D includ: surse alimentare bogate în mod natural în această vitamină, alimente fortificate și fortificate și, în cele din urmă, suplimente. Potrivit lui Achón și Tuñón, există puține alimente bogate în mod natural în vitamina D. Cele care conțin cantități semnificative sunt în principal pești albastri, cum ar fi ton, sardine, macrou, hering, somon. Alte alimente bogate în această vitamină sunt ouăle și produsele lactate întregi. Pe de altă parte, alimentele fortificate și fortificate sunt cerealele pentru micul dejun sau produsele lactate fortificate. Și, în cele din urmă, există suplimente alimentare care conțin vitamina D, dar acestea „ar trebui luate numai sub supravegherea unui profesionist din domeniul sănătății”, explică el.