Capră
Genul Capra include mai multe specii de mamifere artiodactil gregare care sunt cunoscute sub numele de capre, deși există animale din alte genuri (de ex. Oreammos) care sunt numite și așa. Zona de origine a caprei este Asia de Vest-Centrală, unde mai trăiesc majoritatea speciilor actuale și de unde au colonizat părți din Europa și Africa. În urmă cu aproximativ 9000 de ani, în timpul neoliticului, au apărut primele capre domestice în Mesopotamia, a căror distribuție actuală, atât pe plan intern, cât și pe cale sălbatică, este practic cosmopolită. Capra este astăzi unul dintre principalele animale domestice din Orientul Mijlociu, Africa de Nord și de Est și Europa Mediteraneană.
Spre deosebire de rudele următoare, oile (genul Ovis), capra este un animal adaptat la consumul de arbuști și tufe piele tipice mediilor uscate și/sau montane. Sunt de obicei animale agile, capabile să urce cu ușurință pante extrem de abrupte și să sară de la o stâncă îndepărtată la alta. Speciile sălbatice prezintă un dimorfism sexual marcat, manifestând mari diferențe de mărime, culoare și coarne între masculi și femele; cu toate acestea diferitele rase domestice tind să netezească aceste diferențe.
Hrănire
Caprele sălbatice se hrănesc cu ierburi în pășuni și, în zonele mai înalte din munți, cu ramuri și frunze de tufișuri. Împerecherea are loc toamna.
Reproducere
Perioada de gestație durează 5 luni, deși la anumite specii poate dura încă câteva săptămâni. Femela naște de obicei doi copii, capabili să urmărească turma la scurt timp după naștere. Maturitatea sexuală este atinsă la vârsta de 2 sau 5 ani, în funcție de specie. Capra montană care locuiește în munții asiatici, cunoscută și sub numele de pasang, are o haină care variază de la maro cenușiu la roșiatic, măsoară între 0,7 și 1 m la înălțimea greabănului și este distribuită din Asia Mică până în nord-estul Indiei.
Cele mai cunoscute specii
Capră alpină
Capra alpină este o turmă mare de lapte de dimensiuni medii. Rustic, se adaptează perfect atât la grajduri, la pășunat sau la viața montană. Animalul cu părul scurt, tipul de piele de căprioară este cel mai frecvent. Găsim și linii policrome.
Pieptul caprei este adânc, coada largă și ușor înclinată. Membrele solide și articulațiile nu foarte evidente dau un echilibru corect. Sânii sunt bombastici, cu o bază de inserție anterioară și posterioară largă, foarte retractabilă după muls. Mameloanele, diferențiate de sâni, sunt îndreptate înainte și sunt paralele.
Începând cu anii 70, capra alpină a fost selectată în cadrul unui sistem colectiv de îmbunătățire a calităților lactate. Cu o bază controlată de peste 140.000 de capre, dintre care 35.000 sunt inseminate artificial, Alpina franceză prezintă rezultate mult superioare soiurilor similare exploatate în alte țări ale lumii.
Capra Angora
Capra angora este un animal relativ mic în comparație cu alte rase de capre, ușor de manevrat și foarte docil, ceea ce îl face ideal pentru manipularea în producții mici și de către copii. Capra angora este cel mai eficient animal producător de fibre de pe pământ. Ei, producătorii de MOHAIR, sunt originari din regiunea Ankara din Turcia, care se numea Angora înainte de 1930. Ei erau exclusivi acestei regiuni cu interdicție absolută de ieșire până în 1849 când primele exemplare au fost trimise în SUA. Expedierile ulterioare către Africa de Sud, Australia și Noua Zeelandă au declanșat producția de MOHAIR în secolul al XIX-lea. Astăzi, Argentina este al patrulea producător mondial de fibre, concentrând cea mai mare parte a producției în regiunea Patagoniei, iar BOHEMIA fiind primul producător extra-patogen.
Capra boer
Capra boer este, de asemenea, cunoscută sub numele de Africander/Afrikander, capră comună din Africa de Sud. Rasa BOER este un tip indigen îmbunătățit, influențată de unele rase europene, capre Angora și capre indiene. Numele derivă din cuvântul olandez „BOER” care înseamnă fermă și care a fost probabil folosit pentru a distinge caprele native din Africa de Sud de caprele importate în secolul al XIX-lea.
Tipul actual de capră BOER a apărut la începutul acestui secol, este un fenotip tipic alb, cu cap roșu. Gena albă din corpul tău este caracteristica ta dominantă. O altă varietate de BOER este haina maro, o culoare a hainei care este complet uniformă pe tot corpul său. Caprele BOER au o construcție robustă, înălțime bună, păr scurt, urechi lungi și capul cu coarne.
Adaptabilitate
Versatilitatea caprei BOER este capacitatea sa de a se adapta la diverse climat și sisteme de producție. Această capacitate, adăugată la docilitatea excelentă pe care o posedă această specie, constituie o caracteristică economică importantă, împreună cu o relație directă cu privire la capacitatea de producție, cererea de stoc de turme și veniturile din investiții. Are o mare rezistență la bolile endemice. Obiceiurile lor de păstorire includ un spectru larg de specii de plante. În Africa de Sud, rasa de capră Boer este utilizată foarte eficient, în combinație cu bovine, datorită abilității sale și a impactului limitat asupra acoperirii erbacee. Acest obicei poate fi motivul pentru care BOER au un nivel scăzut de infecții sau paraziți interni. Toleranța lor față de speciile sălbatice de arbuști și plante este un exemplu de adaptare fiziologică a acestora. Datorită capacității sale de a conserva apa, această rasă este mai adaptată la căldură. BOERii beau cu 40% mai puțină apă pe zi decât speciile bovine. Volumul urinar scade la temperaturi ridicate pentru a vă echilibra metabolismul.