Capitolul 1 Obțineți grăsime, pierdeți în greutate, câștigați și pierdeți în greutate SLIMMING FĂRĂ MIRACLE
Dacă preferați să descărcați acest capitol al cărții Slăbiți fără miracole într-un mod sănătos, rapid și permanent în format PDF, faceți clic aici.
Coperta cărții Adelgazar sin Milagros
Grasați, pierdeți în greutate, creșteți și pierdeți în greutate
Dacă îl întreb ce înseamnă să te îngrășezi, cu siguranță îmi va spune că este vorba de îngrășare și dacă îl întreb ce înseamnă să slăbești, cel mai probabil îmi va spune ce înseamnă să slăbești. Deși, în general, aceste concepte sunt utilizate sinonim, realitatea este că nu înseamnă același lucru. Îngrășarea crește masa corporală prin adăugarea de grăsime în țesutul adipos. Creșterea masei pe bază de grăsime este un proces care ne desfigurează, ne afectează sănătatea și ne slăbește și, în cele din urmă, este o boală numită obezitate. Obezitatea este, fără îndoială, împreună cu diabetul de tip II cu care este strâns legată, una dintre marile probleme ale ființelor umane din vremurile noastre.
Dimpotrivă, creșterea masei corporale pe bază de mușchi ne face mai subțiri și este foarte benefic pentru sănătatea noastră. Prin urmare, conștientizarea faptului că măsurarea cântarelor tradiționale este masa corporală este esențială pentru a înțelege aceste concepte. Cântarele cele mai avansate măsoară procentele de grăsime corporală sau chiar de mușchi scheletic și grăsime viscerală și înțelegerea bine a ceea ce se întâmplă în corpul nostru este foarte complicat dacă nu știm ce se întâmplă cu proporțiile de grăsime și mușchi din corpul nostru.
Acestea fiind spuse, creșterea masei noastre corporale cu un kilogram nu trebuie să însemne că ne-am îngrășat. Același lucru este valabil și pentru conceptele de slăbit și slăbire. Din păcate, multe diete care promit să vă ajute să pierdeți în greutate vă promovează de fapt pierderea în greutate (a masei corporale), lăsând depozitele de grăsime acumulate în țesutul adipos practic intacte. Alegerea unui plan nutrițional axat pe pierderea de grăsime și construirea masei musculare, chiar dacă nu pierdeți un gram de greutate, este esențială pentru o sănătate bună. Adică celebra expresie „transformă grăsimea în mușchi”.
Pe lângă grăsime și mușchi, apa joacă un rol foarte important în masa noastră corporală. După cum vă amintiți de la școală, la adulți aproximativ 65% din corpul nostru este alcătuit din apă găsită în interiorul celulelor. La copii procentul este chiar mai mare, situându-se la 75%. Desigur, apa găsită în interiorul celulelor noastre este responsabilă pentru o mare parte din greutatea pe care cântarul o arată dimineața.
Este de o importanță vitală să înțelegem că creșterea sau scăderea masei noastre corporale nu înseamnă neapărat că am slăbit sau ne-am îngrășat, ci că aceasta se poate datora altor factori. Obiectivul acestei cărți este să vă arăt cum să slăbiți, cum să pierdeți kilogramele de grăsime pe care le-ați acumulat. Aceste kilograme de grăsime, desigur, merg în paralel cu pierderea în greutate, dar nu sunt neapărat aceeași valoare. Ați putea pierde relativ ușor 10 kilograme de grăsime și 7 kilograme de greutate dacă aplicați un antrenament muscular concentrat în timp ce vă urmați planul nutrițional care vă face să câștigați 3 kilograme de mușchi. În același mod, ați putea pierde 7 kilograme de grăsime și 10 kilograme de greutate dacă urmați un plan nutrițional care nu este adecvat nevoilor dvs., care consumă, de asemenea, o parte din țesutul muscular.