Cap diet, only bons aliments - Xevi Verdaguer
Com putem fer net după excesele în elspats acestor festes?
Experții recomandă încorporarea fructelor în paste, pentru că favorizează senzația de saturație și am numărat fibrele.
Al doilea grup de alimente sunt cele care sunt compuse din astaxantină, printre cele care sunt salmó, crustacis, creveți și solzi de pigmentare vermella. Într-adevăr, o propunere bună pentru dinar și pentru supă este supa cranc, de exemplu, care este pregătită pentru fierberea manivelelor cu mineral vechi și, de asemenea, cu unul sau două tomàquets coapte. Am salutat la planxa, de la segon plat. L’àpat trebuie să fie însoțit cu un pahar de vi, mai presus de toate albul monovarietal de Xarel·lo, deoarece include stylbè, un derivat al resveratrolului pe care l-am contat și pe raim. „Trece de la meravella pentru că l’organisme engegui la seva capacité antioxidant”, afirmă Verdaguer.
Plăcile Els cu peix și crustacis măresc capacitatea generatorului de gene de antioxidanți.
La momentul supei, opțiunea recomandată este cruciferele (varză, conopidă, varză llombardes, bròquil) deoarece conțin sulforafà, o altă componentă necesară pentru alimentele antioxidante. Astfel, Verdaguer aconsella „pregătește un bulion cu bròquil și îngrașă”. Dacă este pateix senzația de a avea burta umflată, idealul este un bulion de pui de somn, api, julivert și llimona. „Cele patru ingrediente sunt diuretice și merg la prendre’ls sols sau la combinarea celor două legume crucifere și fer-ne o cremă”, spune Verdaguer. Alte alimente care activează gena antioxidantă sunt propolisul de mel, care crește și apărarea, curcuma și curry, care pot fi aplicate pe platourile cu condimente. De asemenea, cal calitatea tuturor alimentelor care conțin omega-3, cum ar fi les algues, el peix blau, el marisc i el peix blanc.