Cantina școlară este din ce în ce mai importantă
Incorporarea femeilor în lumea muncii a condiționat mulți copii să mănânce în cantinele școlare. Acest lucru i-a făcut să capete o importanță primordială în viața, educația și sănătatea copilului.
Obiectivele cantinei școlare
Este responsabilitatea părinților să se asigure că cafeneaua funcționează în conformitate cu legea. În acest sens, cafeneaua școlară este un serviciu educațional care trebuie să completeze activitatea școlii și ale cărui obiective care trebuie atinse trebuie să fie:
- Dezvoltați obiceiuri și atitudini sănătoase ale elevilor.
- Garantează o dietă sănătoasă și bogată care favorizează sănătatea și creșterea.
- Dezvoltați companie, respect și toleranță.
- Încurajează continuitatea zilei școlare cu activități complementare și extracurriculare.
- Contribuiți la organizarea vieții de familie atunci când tatăl și mama lucrează.
Ca serviciu gratuit
Cantina școlară este înțeleasă ca un serviciu gratuit pentru elevii care trebuie să călătorească în afara locului de reședință și pentru acei copii din familii care se ocupă cu sarcini agricole sezoniere și profesii itinerante. Există apeluri anuale de ajutor din partea diferitelor organisme publice pentru acei studenți care aparțin sectoarelor sociale defavorizate.
Atribuțiile personalului de la cantina școlară
Funcțiile la care legea obligă personalul de îngrijire a elevilor din serviciul de cantină școlară sunt:
- Participați și păziți elevii în timpul meselor și în timpul înainte și după ei. Rezolvați incidentele care pot apărea în timpul respectiv.
- Acordați o atenție specială activității educaționale din sala de mese: dobândirea obiceiurilor sociale și igienico-sanitare și utilizarea corectă a ustensilelor din sala de mese.
- Elaborați planul de activități educaționale și recreative aprobat de Consiliul școlar.
- Orice altă funcție care i-ar putea fi încredințată de către directorul Centrului, în vederea bunei funcționări a mesei.
Măsuri de sănătate și siguranță
- Reglementări legale. Toate cantinele școlare trebuie să respecte cerințele stabilite în regulamentele tehnico-sanitare pentru cantinele colective, aprobate prin Decretul regal 2207/1995, din 28 decembrie și prin Decretul regal 3484/2000, din 29 decembrie, care stabilește regulile de igienă pentru elaborarea, distribuirea și comerțul meselor pregătite (BOE 12 ianuarie 2001).