Caneloni cu spanac; Fundația Argentina pentru Diabet

Caneloni cu spanac (8 porții)

Ingrediente:

• Un pachet de caneloni de umplut, 250 gr
• 2 ciorchini de spanac proaspăt.
• ½ ceapă albă, tocată.
• 2 catei de usturoi, tocati.
• 2 lingurite de ulei de masline.
• ¼ cană de brânză ricotta.
• 1 lingura unt.
• 2 linguri de făină de grâu.
• ¾ cană cu lapte semidegresat.
• ¼ linguriță nucșoară.
• ¼ linguriță de piper alb.
• 80 grame de brânză la gratin.
• Condimentează după gust.

Elaborare:

Pasul 1. Încălziți uleiul într-o tigaie și adăugați ceapa și usturoiul și lăsați până când ceapa începe să se rumenească. Apoi adaugati spanacul si gatiti aproximativ 2-3 minute.

---