Radiografie de
- Printre ingredientele sale principale se numără zahărul, câte 2 lingurițe pe recipient.
- Conține caragenan, un aditiv cu efecte dăunătoare asupra sănătății.
- Este promovat ca o „alternativă la iaurt”, însă conține zahăr și grăsimi adăugate.
8 iunie 2020. Aruncați o privire asupra produselor noastre cu raze X: simple, concise și documentate.
Yoplait de migdale, alimente de migdale fermentate cu probiotice (145 grame):
Zaharuri:
Fiecare recipient de 145 de grame (g) conține 11,5 g de zahăr, care este echivalent cu puțin peste 2 linguri de zahăr, care acoperă 23% din limita superioară tolerabilă a consumului de zahăr adăugat pentru un adult, conform sugestiei Organizației Mondiale a Sănătății (CARE). Pentru cazul unui copil, acesta reprezintă 29% din maximul tolerat pentru o zi întreagă. 1
Un singur recipient cu jumătate de cană acoperă aproximativ un sfert din zaharurile maxime permise pentru o zi întreagă.
Cantitatea de zahăr adăugată prezentă în produs este mare, mai ales dacă considerăm că porția este mică (o jumătate de cană).
Consumul de zaharuri prin produse numite „sănătoase” reprezintă un risc și mai mare, întrucât consumatorul ar putea avea încredere că consumă un „aliment sănătos” atunci când de fapt nu este.
Această cantitate de zahăr dintr-o porțiune atât de mică ar putea avea un impact metabolic negativ la un pacient cu diabet.
Sodiu:
Conține 80 miligrame (mg) de sodiu pe porție, care acoperă 4% din totalul de sodiu recomandat pentru un adult într-o singură zi. În cazul unui copil, acesta ar acoperi 5,3% din această recomandare.
Energie:
Fiecare porție de jumătate de cană oferă 157 de calorii.
Conform recomandărilor privind aportul de nutrienți pentru populația mexicană, unde consumul mediu zilnic este de 2.000 de calorii la adulți și 1.579 de calorii la copii2, acest produs acoperă 7,9% din necesarul de energie al unui adult și 10% din caloriile necesare pentru un copil.
Grăsime:
Conține 7,3 g grăsimi totale, din care 2,9 g sunt grăsimi saturate.
Aceasta acoperă 17% din totalul caloriilor, ceea ce îl face un produs bogat în grăsimi saturate, deoarece depășește recomandarea de 10%.
Este frapant faptul că nu este un aliment derivat din lapte, care datorită caracteristicilor sale ar putea conține o cantitate mai mare de grăsimi saturate, ci că este un aliment de origine vegetală, ceea ce indică faptul că grăsimile saturate nu sunt tipice pentru produs, ci au fost majoritatea adăugate. Acest lucru se reflectă prin menționarea adăugării uleiului de cocos ca ingredient în baza de migdale.
Ingrediente:
Baza de migdale stabilizată (apă, migdale, ulei de cocos, caragenan, pectină), zahăr, amidon modificat, proteine din mazăre, culturi și culturi probiotice.
Conține 10 ingrediente. Zaharul iese în evidență, pe lângă caragenan ca ingredient din baza de migdale, care a fost asociat cu probleme gastrice.