Când vine vorba de proteine, cât este prea mult
În lumea nutrienților se pare că există întotdeauna „bune” și „rele”. În ultimii ani, grăsimile și carbohidrații au suferit foarte mult, deoarece sunt considerați substanțe nutritive „proaste” și ar trebui evitate. Dimpotrivă, proteinele au fost văzute ca având multe beneficii și ca singurul nutrient sănătos.
Prin urmare, mulți oameni sunt convinși că consumul de alimente bogate în proteine îi va ajuta să piardă în greutate, să își mărească energia sau să își mărească masa musculară. Proteinele sunt esențiale pentru viață și sănătate, dar când vine vorba de proteine cât este prea mult?
Cercetări recente au concluzionat că nivelul de activitate fizică al unei persoane este factorul cheie în determinarea nevoilor de proteine. Recomandarea este de a consuma între a 10-35 la sută, din totalul caloriilor, din proteine. O dietă bogată în proteine este luată în considerare atunci când o persoană consumă între 25-30 la sută din calorii sub formă proteică.
Ei au nevoie de 0,8 până la 1,2 grame pe kilogram de greutate corporală, proteine pentru promovează sațietatea și pierderea în greutate. Cantități mai mari sunt benefice pentru creșterea și definirea corpului. Dacă sunteți un adult sănătos și sedentar, cantitatea zilnică recomandată de 0,8 g/kg de greutate corporală este suficientă pentru conservarea și repararea țesuturilor corporale. Dacă cântăriți 70 de kilograme, aceasta echivalează cu 56 de grame de proteine pe zi.
Dacă ești un sportiv de anduranță, sigur vor recomanda un aport între 1,2-1,7 grame pe kilogram. Pe de altă parte, dacă sunteți un sportiv de înaltă performanță, recomandarea de aport de proteine va crește cu 1.4 până la 1,8 grame pe kilogram de greutate. Cel mai mult poate folosi organismul de proteine 2 grame pe kilogram, beneficiile nu au fost demonstrate la aporturi mai mari.