Când Noia a vândut vițeii la prețul unei cafele
La sfârșitul secolului al XIX-lea, mai multe orașe din regiune aveau unele dintre cele mai mari târguri de vite din Galiția
A fost o vreme când Barbanza avea mai multe vite decât locuitori. Așa a fost greutatea sectorului agro-zootehnic, încât unele dintre principalele târguri organizate în Galiția au avut loc în regiune.
Acest lucru este confirmat de diferitele rapoarte întocmite de Comitetul consultativ agronomic, un organism creat în secolul al XIX-lea și dependent de Direcția Generală Agricultură, Industrie și Comerț, care evidențiază numărul mare de animale pe care le-a înregistrat. târgul de la Noia. Această întâlnire care a avut loc de două ori pe an - Duminica Floriilor și 25 aprilie, de Sfântul Marcu- a reușit să adune în 1891 mai mult de zece mii de capete de vite, mai ales bovide.
Pe atunci cumpără un vițel de 180 kg și șase luni vechi cost abia 160 de pesete, aproximativ la fel ca în zilele noastre o cafea. Pentru același animal, Astăzi, ar fi plătit mai mult de 750 de euro, adică de 800 de ori mai mult. La fel se întâmplă și cu restul vitelor de abator care pe piața noieză au fost vândute la prețuri care variau între 8 pesete pentru un miel și 25 pentru un purcel.
Lucrurile s-au schimbat atât de mult în puțin mai mult de un secol, încât aproape niciun animal nu este vândut la târgurile din Barcelona. Fără a merge mai departe, la Noia se păstrează doar o singură dată și este concentrat astfel aproape exclusiv bovinelor de cai.
Recensământul din 1865
De asemenea, efectivul de vite din zonă a suferit o transformare profundă în secolul trecut, până la punctul în care a pierdut o bună parte din numărul de altădată. În primul recensământ agrar, elaborat în 1865, s-ar fi înregistrat pe teritoriul Barbanzano în total 137.000 de vite: 79.000 de oi, 25.000 de vaci, 15.000 de porci, 13.000 de capre și mai mult de 5.000 de cai (inclusiv 778 de catâri și 62 de măgari).
Aceasta este o cantitate uriașă de animale care face practic nesemnificativă - cu excepția bovinelor, unde Mazaricos își arată potențialul - cifrele a 2.000 de porci, 41.000 de vaci, o mie de oi și capre rare sau abia 500 de cai care apar înregistrați, ca de astăzi, în toate cele unsprezece municipalități. Acesta este în 150 de ani, regiunea a pierdut 90.000 de capete bovine.
cauze istorice care justifică acest lucru reconversie amețitoare Acestea sunt mai multe și variază de la criza agrară de la sfârșitul secolului al XIX-lea până în zilele noastre, marcate de politica europeană comună și prin contextul modernizare constantă în care sectoare precum lactatele sau carnea se mișcă. De fapt, istoricii justifică această pierdere în greutate din agricultură, tocmai din cauza imobilitate care a înregistrat un activitate de subzistență concentrat aproape în întregime asupra autoconsum.