Când este mai bine să mănânci dulciuri, noaptea sau dimineața
- Un studiu recent recomandă să nu mâncați dulciuri noaptea, deoarece atunci corpul are cea mai mică sensibilitate la insulină.
- Aceștia au identificat pentru prima dată un „ceas” celular în țesuturile adipoase care afectează în mod direct toleranța la glucoză.
- Acest lucru funcționează mai bine pentru persoanele care merg la culcare devreme și dorm mai mult decât cele cu deficit de somn sau program neregulat.
- Consumul de dulciuri noaptea poate crește riscul de diabet și obezitate.
Produsele de patiserie sunt unul dintre produsele pe care le abuzăm cel mai des între mese.
Oamenii de știință spanioli și americani au identificat pentru prima dată existența unui „ceas” celular în țesuturile adipoase care afectează în mod direct toleranta la glucoza, și întărește teza că dulciurile nu trebuie consumate noaptea pentru că atunci corpul are cea mai mică sensibilitate la insulină.
Această cercetare, care tocmai a fost publicată în revista FASEB (acronim în engleză pentru „Societățile Americane de Biologie Experimentală”), a fost dirijată de profesorul de fiziologie de la Universitatea din Murcia și de profesorul invitat la Harvard Marta Garaulet și de directorul al diviziei Medicina Somnului din acea universitate americană, Frank Scheer, în colaborare cu cercetători din Granada și Barcelona.
Așa cum sa constatat în studiu, „ceasul” găsit în țesutul adipos funcționează mult mai bine la oameni decât se culcă devreme și dorm mai mult decât cei cu deficit de somn sau program neregulat.