Cancerul de colon, ce dietă crește riscul
MADRID, 8 martie (EUROPA PRESS) -
Un studiu publicat în revista „Nature” dezvăluie modul în care o dietă bogată în grăsimi face ca celulele mucoasei intestinale să fie mai predispuse la cancer. Descoperirea lor se alătură unui număr tot mai mare de cercetări care indică faptul că obezitatea și consumul de alimente bogate în grăsimi, adică o dietă bogată în calorii, sunt factori de risc importanți pentru multe tipuri de cancer.
Lucrarea cu șoareci sugerează că o dietă bogată în grăsimi duce la o creștere a populației de celule stem intestinale și, de asemenea, generează un set de alte celule care se comportă ca celulele stem, adică se pot reproduce la nesfârșit și se pot diferenția în alte tipuri de celule, explică co-autorul Semir Beyaz, doctorand la Harvard University School of Medicine, Statele Unite, afiliat cu laboratoarele Stuart Orkin, Dana-Farber Children's Cancer Center din Boston și Center for Diseases de la Sangre și Omer Yilmaz, din Institutul de Tehnologie din Massachusetts (MIT).
Aceste celule stem și celule stem asemănătoare sunt mai susceptibile de a da naștere la tumori intestinale. Studiul se bazează pe cercetare Anterior, s-a constatat că persoanele obeze prezintă un risc crescut de a dezvolta cancer colorectal.
Cercetările anterioare au arătat, de asemenea, că celulele stem intestinale, care durează o viață, sunt celulele cele mai susceptibile la acumularea de mutații care duc la cancerul de colon. Aceste celule stem trăiesc în căptușeala intestinului, cunoscut sub numele de epiteliu, și generează toate tipurile diferite de celule care alcătuiesc epiteliul.
Beyaz și colegii săi, conduși de Yilmaz, au investigat o posibilă legătură între aceste celule stem și cancerul legat de obezitate prin hrănirea șoarecilor sănătoși cu o dietă compusă din 60% grăsimi timp de 9-12 luni. O dietă tipică americană conține de obicei 20-40% grăsimi. Șoareci în dieta bogată în grăsimi a câștigat cu 30 până la 50% mai multă masă corporală și a dezvoltat mai multe tumori intestinale de rozătoare hrănite cu o dietă normală.