Campo Rico - Hrănim bolile sau luptăm împotriva lor
Nutriția a devenit un element esențial în viața noastră, expresia "suntem ceea ce mâncăm" capătă din ce în ce mai multă importanță. Odată cu sosirea internetului și a rețelelor sociale, aceasta a însemnat accesul aproape imediat la informații, dar aceste informații nu sunt întotdeauna adevărate sau verificate. Vom explica din știință cum este relația dintre hrană și boală.
Mai multe boli decât înainte
Este o frază care se repetă foarte mult în ciuda faptului că nu este adevărată, dovada acestui fapt este speranța de viață care s-a dublat aproape în ultimii 100 de ani.
Alimentele sunt, de asemenea, acuzate de o serie de boli care, deși sunt coresponsabile, nu sunt singurul motiv al bolii. Luați ca exemplu diabet de tip 2, unde alimentele joacă un rol foarte important în prevenirea bolilor, dar lăsăm în urmă alți factori care sunt, de asemenea, de o importanță enormă, cum ar fi sportul.
Medicina a avansat foarte mult, iar acum știm și cum să diagnosticăm multe dintre bolile pe care acum câteva decenii nu le cunoșteam.
În multe boli actuale, dieta influențează într-o măsură mai mare sau mai mică, dar nu este de obicei singurul factor.
Obiceiul se schimbă
Obiceiurile noastre de stil de viață s-au schimbat la toate nivelurile, dar încă vrem să vindecăm multe dintre bolile noastre doar cu alimente.
Loc de muncă stresant, dietă slabă, lipsă de somn, Sunt elemente care sunt prea frecvente în rândul oamenilor de astăzi, dar genetica noastră nu s-a adaptat încă acestor schimbări și totul ne influențează în mod direct sănătatea.
Excesul de mâncare
Am intrat într-un supermarket și am găsit coridoare uriașe pline de alimente, acest lucru ar trebui să fie bun, mai ales știind că jumătate din planetă îi este foame, dar această supradoză de alimente ne face să câștigăm greutate necontrolată.
Până în prezent nu se știe cum să oprim obezitatea care afectează țările dezvoltate. Dietele și exercițiile fizice funcționează numai în 30% din cazuri în primul an și doar 4% în următorii 10 ani.