Caloriile nu sunt singurul lucru care contează pentru a pierde în greutate, aceștia sunt factorii care influențează (și cum

Ai auzit vreodată că singurul lucru care contează într-o dietă este numărul de calorii pe care le ai? Ei bine, puteți uita de asta acum. Caloriile contează, desigur, dar nu sunt singurul sau cel mai important lucru pe care trebuie să îl controlăm atunci când dorim să slăbim. Și, de exemplu, grafica care însoțește acest text.

care

Această grafică, în versiunea sa originală în limba engleză, aparține cărții Metabolic Syndrome, publicată în 2016 (cu referințe la studii destul de recente, prin urmare) și a fost împărtășită pe rețelele sociale de nutriționistul Pablo Zumaquero pentru a ne face să vedem asta, ironic, numărarea caloriilor nu este singurul lucru care contează.

Deci caloriile nu sunt importante? Da, desigur: pentru a obține pierderea în greutate dieta hipocalorică (consumați mai puține calorii decât cheltuim) este necesar.

Dar mai sunt și alții ambii factori sociali (practici religioase și culturale, obiceiurile noastre, locul unde facem cumpărături) ca fiziologice (genetica noastră, microbiota noastră, cum se comportă hormonii noștri) care intră și ele în joc atunci când vine vorba de slăbit.