Caloriile din floricele de porumb - Tipuri, părți și sfaturi Răspunde sănătatea
Este greu să te gândești la floricele și să nu-ți amintești automat gustul de unt și o filmare bună. Sau floricele calde cu aromă de brânză făcute la cuptorul cu microunde și devorate în fața televizorului sau a computerului, urmărindu-ți serialele preferate.
Vestea bună este că floricelele nu trebuie neapărat să fie calorii, nici preparate cu unt sau ulei, iar consumul acestuia poate face parte dintr-o dietă sănătoasă. Da, acesta este același lucru: este posibil să faci dietă și să mănânci încă floricele fără să te îngrășezi. Dar floricelele sunt pline de grăsimi și carbohidrați? Care sunt caloriile din floricele de porumb?
Aceasta este ceea ce vom descoperi puțin mai mult, pe lângă cunoașterea diferitelor tipuri de popcorn și caloriile pe porție de alimente.
Conținutul paginii
Popcornul nu îngrășează
Cu dietele actuale care vilanizează carbohidrații, consumul de floricele poate părea aproape erezie pentru cei care urmează o dietă pentru a slăbi. Cu toate acestea, dacă este consumat cu moderație și fără adăugarea de unt, zahăr sau ulei de soia, floricelele sunt un aliment excelent pentru cei care sunt supraponderali, deoarece oferă o senzație de plinătate cu puține calorii și este, de asemenea, o alternativă excelentă la opțiunile de gustare cu conținut ridicat de calorii. precum cookie-urile, bomboanele de ciocolată și batoanele de cereale.
Popcornul nu este un rău
Popcornul și-a câștigat reputația de aliment caloric și nesănătos datorită faptului că este preparat în mod tradițional cu ulei sau unt. În plus, desigur, cantitățile mari de sare și alte feluri de mâncare calorice care sunt adesea prezente în găleată de popcorn (maioneză, sos, zahăr). În ciuda acestui fapt, cele mai recente cercetări indică faptul că floricelele ar putea să nu fie motivul pentru care toată lumea a crezut - apropo, poate fi exact opusul.
Un studiu realizat de oamenii de știință de la Universitatea Scranton, din Statele Unite, a concluzionat că floricelele au mai mulți polifenoli decât fructele și legumele. Aceasta înseamnă că are putere antioxidantă și ajută în lupta împotriva radicalilor liberi, substanțe care accelerează îmbătrânirea și contribuie la apariția unor tipuri de boli, precum cancerul.
Este clar că nu ar trebui să schimbați fructele, legumele și leguminoasele pentru floricele de porumb, dar este bine să știți că puteți, din când în când, să mâncați puțin din acesta fără a vă afecta sănătatea. Și merită să ne amintim că floricelele oferă o cantitate bună de fibre (5 grame la 4 cești de floricele pop-up), care contribuie nu numai la reducerea foametei, ci și la o bună funcționare a intestinului.
Este bine să rețineți, totuși, că pentru a obține beneficiile floricelelor fără a modifica dieta, prepararea trebuie făcută cu apă sau un fir de ulei de măsline - și să conțină puțină sare. Cu alte cuvinte, exact opusul cuptoarelor industriale cu microunde sau al celor vândute în teatre, care măresc foarte mult caloriile din floricele de porumb.
Tipuri de floricele de porumb
În plus față de versiunea tradițională pentru film, există și alte modalități de preparare, ceea ce duce la o modificare semnificativă a caloriilor din floricele de porumb față de prepararea cu apă. Vedeți câteva dintre cele mai frecvente tipuri de preparate și caloriile pentru fiecare:
- Popcorn cu măcelărie
Popcornul gustos, cu unt este unul dintre acele alimente despre care toată lumea știe că nu sunt cele mai sănătoase, dar totuși nu poate fi lipsit - mai ales la filme. Cu toate acestea, atunci când considerați că o pungă mare de popcorn cu unt sărat are aproape 60 de grame de grăsimi saturate (și peste 1200 de calorii), ar putea fi interesant să aveți popcorn în timpul filmului doar sporadic - și totuși da în cantități mici.
Calorii în floricele cu mălai (popped):
- 1 cană de floricele (25 g): 170 kcal
- 100 g popcorn: 680 kcal
- 1 sac de popcorn mic (50g): 340 kcal
- 1 pungă de popcorn cu unt de mărime medie: 680 kcal