Calorii din alcool

Când vrem să cunoaștem conținutul caloric al oricărui aliment, nu avem de ales decât să citim eticheta. Majoritatea descompun carbohidrații pe care îi are produsul, câte dintre acestea sunt zaharuri, grăsimea totală, grăsimile saturate etc.

Dar de unde știi cât de mult îngrășează băuturile alcoolice? Potrivit Agenției SUA pentru Alimente și Medicamente, trebuie să calculați 7,07 calorii pe gram de alcool (calorii goale care nu conțin nutrienți).

Pentru a evita nevoia de a face calcule și ca măsură de combatere a obezității, propune să includă aceste informații pe etichetele băuturilor alcoolice.

Argumentul medicilor este că majoritatea populației nu știe cât de mult alcool te îngrașă. De exemplu un pahar de vin are 200 de calorii.

Organizația Mondială a Sănătății a avertizat deja anul trecut că obezitatea a atins proporții epidemice la nivel mondial. Conform datelor publicate în martie 2013, În fiecare an, cel puțin 2,6 milioane de oameni mor din cauza supraponderabilității. Un miliard de adulți sunt supraponderali. Dacă nu se iau măsuri, această cifră va depăși 1.500 de milioane în 2015, a avertizat OMS.

S-au făcut pași mari în lupta împotriva obezității cu etichetarea alimentelor, dar această măsură ar trebui să se aplice și băuturilor alcoolice. Se consideră că 10% din caloriile consumate de un adult provin din alcool. Deocamdată, acestea nu necesită etichete cu informații nutriționale. Deși Comisia Europeană are în vedere dacă ar trebui și ele.

Înainte de a face propunerea, a fost efectuat un experiment într-un bar, verificând că persoanele care au fost informate despre conținutul caloric din ceea ce beau au ajuns să consume cu 400 de calorii mai puține; baut mai putin, pana la urma.

---