Calorii de castravete și beneficiile lor pentru sănătate - Dietele sportive

Castravetele este un aliment răcoritor, în parte datorită conținutului său ridicat de apă. Acestea sunt împărțite în două categorii: decapare și feliere. Castraveții murați sunt amari când sunt crude și, după cum sugerează și numele, sunt folosiți pentru a face murături. Aceste tipuri de castraveți includ cornichon, mărar și murături.

Sursa de castravete de vitamina K

Unii castraveți conțin semințe, în timp ce alții nu. Soiuri comune de castraveți sunt disponibile pe tot parcursul anului, în sezonul de vârf din aprilie până în octombrie.

O jumătate de cană de castraveți conține doar 8 calorii și 1,9 grame de carbohidrați, ceea ce îl face o alegere alimentară foarte scăzută în calorii. Dacă încercați să reduceți aportul de carbohidrați, înlocuiți felii de castravete pentru crackers.

Informații nutriționale despre castraveți:

Dimensiune de servire 1/2 cană felii (52 g)

Calorii 8
Calorii din grăsimi 1
Grăsime totală 0,1 g 0%
Grăsimi saturate 0g 0%
Grăsimi polinesaturate 0g
Grăsimi monosaturate 0g
Colesterol 0mg 0%
Sodiu 1 mg 0%
Potasiu 76,44 mg 2%
Carbohidrați 1,9 g 1%
Fibre alimentare 0,3 g 1%
Zaharuri 0,9g
Proteine ​​0,3 g

Vitamina A 1% Vitamina C 2%
Calciu 1% fier 1%

* Pe baza unei diete de 2.000 de calorii

Beneficiile castravetelui pentru sănătate

Castraveții cu piele conțin o cantitate bună de vitamina K, aproximativ 9% din necesarul zilnic într-o jumătate de cană. Vitamina K este o vitamină liposolubilă care ajută la coagularea sângelui printre multe alte beneficii.

---