Calmar umplut - Gurmé
| 1 calamar mediu |
| 3 cepe |
| 2 catei de usturoi |
| 150 gr. carne de porc tocată |
| 150 gr. carne de vită tocată |
| 1 ou |
| 100 gr. de sunca serrano in cuburi |
| 100 gr. migdale crude |
| 2 felii de pâine |
| o crenguta de patrunjel |
| o cutie de roșii zdrobite |
| O linguriță de ardei dulce |
| Un pahar de vin alb sec |
| două frunze de dafin |
| boabe de piper negru |
| ulei de măsline și sare. |
| Calorii | 80 kcal/100gr |
| Proteină | 16 gr/100gr |
| Unsoare | 1,5 gr/100gr |
| Glucidele | 0,7 gr/100gr |
| Index glicemic | 0 |