Calmar la gratar cu sos verde - Rico nu, ricote

Astazi vin cu o reteta foarte simpla si delicioasa, niste calamari la gratar cu sos verde. Vă recomand să utilizați materii prime de cea mai înaltă calitate și prospețime, deoarece, atunci când le gătiți pe grătar, toată aroma lor este îmbunătățită la maximum. Am folosit calamar mediu-mic, prins în golful Santa Pola, așa că mă asigur că este un produs de calitate superioară.

Calmarul poate fi gătit în diferite moduri: în stil roman, în stil andaluz, în sos ... Cu toate acestea, la grătar, pe lângă faptul că este delicios, are avantajul că ne oferă cu greu grăsime, dacă condimentăm și acest fel de mâncare cu un sos verde, ca și cel pe care vi-l propun astăzi, vă puteți imagina cum trebuie să fie? La fel, puteți folosi acest sos verde pentru a îmbrăca orice pește la grătar pe care îl gătiți.

Ingrediente:

---