Calmar cu ceapa Reteta traditionala Reteta lui Sergio

calmar
Calmarul este unul dintre ingredientele care pot fi preparate într-o mie de moduri, astăzi vom pregăti calamari cu ceapă, una dintre cele mai tradiționale modalități de preparare a acestora, precum și cea mai simplă.

Calmarul are două puncte de gătit, astfel încât să fie fragede. Dacă le încorporăm și le gătim, acestea vor fi fragede timp de 5 sau 10 minute și dacă le petrecem vor fi grele. Desigur, dacă continuăm să gătim o oră și jumătate sau mai mult, îi vom recupera partea gingașă. Trebuie să fim întotdeauna atenți la acest lucru atunci când gătim calmarul.

Calmarul este unul dintre cele mai bune ingrediente de încorporat într-o dietă cu conținut scăzut de calorii, deoarece are doar 175 de calorii la 100 de grame și aproape nici o grăsime. Mare sursă de proteine.

Ca acompaniament, ca întotdeauna, voi spune că un orez alb va fi perfect. Deși trebuie să-i însoțesc cu jetoane.