Calități grase iMagazine Soluții pentru diabet

Poți mânca grăsime? Da, atâta timp cât sunt sănătoși și într-un mod moderat.

grase

lipide sau grăsimi, Sunt substanțe nutritive esențiale pentru buna funcționare a corpului uman și, deși au o reputație proastă, adevărul este că îndeplinesc o multitudine de funcții de importanță vitală în corpul nostru.

Acestea servesc drept izolație termică și protejează organele, oasele și articulațiile. Sunt esențiale pentru transportul anumitor molecule prin sânge și sunt precursori ai acizilor stomacali, vitamine Da hormoni. În plus, îl găsim prezent în fiecare dintre celulele corpului nostru ca parte a membranelor lor. Așadar, data viitoare când o dietă vă sugerează să eliminați grăsimile, fiți atenți la ea, nu va oferi ceea ce organismul are nevoie.

Cantitatea de grăsime din dietă

Aportul caloric din grăsimi în dieta unei persoane cu diabet trebuie să fie între 25-35% din valoarea calorică totală, fiind de preferat ca dieta să conțină valorile mai scăzute și ar trebui să atingem valoarea mai mare doar atunci când este consumată în mod regulat ulei de masline. Aceste valori sunt foarte asemănătoare cu cele ale unei diete echilibrate pentru o persoană fără Diabet.

Rețineți că grăsime saturată (cel care precede în principal alimentele de origine animală) nu trebuie să depășească 10% din aportul caloric total. Prin urmare, este recomandabil să alegeți cărnuri cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi pui sau curcan, mâncați Pește alb de multe ori lapte semidegresat (sau degresat) și brânzeturi foarte slabe, cum ar fi brânzeturile proaspete.